Спробуйте Наш Рецепт: Суп з Гарбуза та Моркви зі Спеціями

рецепт гарбузово-морквяного супу зі спеціями

Суп з гарбуза та моркви зі спеціями – це чудовий спосіб зігріти себе в холодні осінні та зимові дні. Цей рецепт пропонує не тільки неймовірний смак, але й вигідні харчові властивості, завдяки використанню свіжих та природних інгредієнтів. Для всіх любителів української кухні, цей суп стане справжнім відкриттям.

Інгредієнти для Рецепту Супу з Гарбуза та Моркви

Перш ніж ми перейдемо до приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

Основні Інгредієнти:

  • 2 чашки нарізаного гарбуза
  • 1 чашка нарізаної моркви
  • 1 велика картопля, нарізана
  • 1 цибуля, нарізана
  • 2 зубчики часнику, розкрошені
  • 4 чашки овочевого бульйону
  • 1/2 чашки вершків
  • 2 ст. ложки олії (для смаження)

Спеції та Смаколики:

  • 1 ч. ложка молотого коріандру
  • 1/2 ч. ложка молотого куркуми
  • Сіль і перець за смаком
  • Свіжий петрушка для прикраси

Як Приготувати Спаржевий Суп

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Перш за все, наріжте гарбуз, моркву, картоплю, цибулю та часник. Пам’ятайте, що чим дрібніше ви нарізаєте, тим швидше вони приготуються.

Крок 2: Обсмаження Овочів

  1. Розігрійте олію в глибокій каструлі.
  2. Додайте цибулю та часник, смажте до золотистого кольору.
  3. Додайте моркву, гарбуз і картоплю, і смажте протягом 5 хвилин.

Крок 3: Додавання Спецій та Бульйону

  1. Посипте молотий коріандр та куркуму.
  2. Додайте сіль і перець за смаком.
  3. Прилійте овочевий бульйон та дайте всьому покипіти.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Крем-супу з селери для Любителів Української Кухні

Крок 4: Готування до Готовності

  1. Зменште вогонь і варіть суп протягом 15-20 хвилин або доки овочі не стануть м’якими.
  2. Додайте вершки для ніжного смаку.

Крок 5: Подача та Прикраса

  1. Розлійте суп у тарілки.
  2. Прикрасьте свіжою петрушкою.
  3. Подаємо гарячим, з смачним хлібом чи грінками.

Харчова Цінність

Отримайте не тільки задоволення від смаку, але й користуйтеся вигідною харчовою цінністю цього супу:

Харчова РекомендаціяЗначення
Кількість Порцій4
Кількість Калорій180 ккал
Білки3 г
Жири10 г
Вуглеводи20 г
Вітамін А280%
Вітамін С30%

Суп з гарбуза та моркви зі спеціями – це прекрасний спосіб розділити тепло та смак у вашій родині. За допомогою цього простого рецепту ви зможете насолоджуватися чудовим обідом чи вечерею, готуючи смачні страви самостійно. Спробуйте його вже сьогодні та насолоджуйтеся кожним ложкою цього ароматного та корисного супу.

Оцініть це post
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар