Рецепт Тиквового Супу: Смачний та Простий

Простий рецепт гарбузового супу

Любителям української кухні присвячується цей чудовий рецепт тиквового супу, який не лише смачний, а й легкий у приготуванні. Цей страва стане чудовим варіантом для теплих осінніх чи зимових вечорів, а його приготування – це справжнє задоволення для вашого пальця з кулінарною азбукою. Давайте розглянемо кроки та інгредієнти для нашого тиквового супу.

Інгредієнти для Рецепту Тиквового Супу

Перш ніж ми розпочнемо процес приготування, переконаймося, що ви маєте всі необхідні інгредієнти.

Основні Інгредієнти:

  • Тиква (500 г): Виберіть якісну та соковиту тикву для найкращого смаку.
  • Цибуля (1 шт.): Свіжа цибуля додасть аромату та пікантності.
  • Картопля (2 шт.): Додає текстури та густини супу.
  • Морква (1 шт.): Солодка морква додасть природнього солоду.
  • Часник (2 гільки): Для аромату та смаку.

Приправи та Зелень:

  • Сіль та перець за смаком: Додайте їх на свій смак.
  • Куркума (1 ч. л.): Додає краси та корисних властивостей.
  • Кмин (пів ч. л.): Для аромату та специфічного смаку.
  • Зелень (петрушка чи кріп): Для прикраси та аромату.

Як Приготувати Тиквовий Суп: Крок за Кроком

Тепер, коли ми маємо всі необхідні інгредієнти, давайте перейдемо до приготування цього чудового тиквового супу.

1. Підготовка Інгредієнтів:

Перш ніж розпочати, наріжте та підготуйте усі інгредієнти. Тикву очистіть від шкірки та наріжте на невеликі кубики. Цибулю, картоплю, та моркву також поріжте.

2. Обсмаження Основних Інгредієнтів:

  • Нагрійте каструлю з трохи олії на середньому вогні.
  • Додайте цибулю та часник. Смажте до золотисто-коричневого кольору.

3. Додавання Овочів:

  • Додайте порізані картоплю та моркву. Перемішайте та смажте протягом 5 хвилин.

4. Приготування Тиквового Пюре:

  • Додайте тикву та продовжуйте смажити протягом 7-10 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.
  • За допомогою блендера подрібніть овочі до однорідної маси.

5. Додавання Приправ та Зелені:

  • Додайте куркуму, кмин, сіль та перець за смаком. Перемішайте.
  • Приберіть

з кострюльки і додайте свіжу зелень (петрушку чи кріп) для аромату та краси.

6. Подача та Сервірування:

  • Тиквовий суп готовий! Подавайте його гарячим.
  • Для естетичності та додаткового смаку, можна прикрасити тарілку супу додатковою порцією свіжої зелені.

Корисні Відомості про Тиквовий Суп

Щоб зробити наше приготування тиквового супу ще приємнішим, ось кілька корисних відомостей:

Нутриційна Цінність Тиквового Супу:

ІнгредієнтКількість на 100 г
Тиква26 ккал
Цибуля40 ккал
Картопля77 ккал
Морква41 ккал
Часник149 ккал
Куркума53 ккал
Кмин375 ккал
Петрушка/Кріп36 ккал

Переваги Тиквового Супу:

  • Висока вміст вітамінів та антиоксидантів.
  • Сприяє зміцненню імунітету.
  • Низький вміст калорій робить його ідеальним для тих, хто слідкує за фігурою.

Тиквовий суп – це чудовий спосіб розкрити смак та користь осінньої тикви. З його ніжним ароматом та багатим смаком, цей суп стане відмінним вибором для вашого столу. Додайте його до свого рецептурного арсеналу та насолоджуйтеся теплим, смачним обідом або вечерею.

ПРОЧИТАЙТЕ  Смачно та їстівно: рецепт супу з волового хвоста

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати тиквовий суп, не зволікайте! Спробуйте цей простий та смачний рецепт вже сьогодні. Бажаємо вам смачного та задовільного готування.

5/5 - (1 {голосувати})
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар