Рецепт Поросенкового Шніцелю: Смачний та Простий

В українській кухні завжди є місце для смачних і ситних страв, які приваблюють своїм неповторним смаком. Однією з таких страв є поросенковий шніцель — смажений до золотистості котлета з м’яса свинини, яка розкриває палітру смаків та подарує вам справжню кулінарну насолоду. У цій статті ми поділимося з вами секретами і простим рецептом поросенкового шніцелю, який точно стане улюбленим у вашій родині.

Інгредієнти для Рецепту Поросенкового Шніцелю

Щоб приготувати цей смачний страву, вам знадобляться такі продукти:

• Свинячі котлети (порційні): 4 шт.
• Сіль: за смаком
• Чорний перець (мелений): за смаком
• Борошно: для обсипання
• Яйце: 2 шт.
• Соняшникова олія: для смаження

Як Приготувати Поросенковий Шніцель: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Свинячих Котлет

1. Взяти порційні котлети з свинини та натерти їх сіллю та чорним перцем за смаком.
2. Обсипати котлети борошном, забезпечуючи рівномірне покриття кожної сторони.

Крок 2: Розбиття Яєць

1. У глибокій мисці розбити два яйця та ретельно перемішати їх вилкою.

Крок 3: Замочування Котлет в Яйці

1. Кожну котлету обігрунтувати в яйці, забезпечуючи, щоб яєчне покриття добре прилипало до кожного шматочка м’яса.

Крок 4: Смаження на Соняшниковій Олії

1. Розігріти соняшникову олію в глибокій сковоріді на середньому вогні.
2. Покласти котлети у розігріту олію та смажити до золотистого кольору з обох сторін.

Крок 5: Подача та Прикраса

1. Виймати готові котлети та відкладати на паперовий рушник, щоб зняти надмірну олію.
2. Подавати поросенкові шніцелі гарячими, прикрашені зеленню за вашим смаком.

Поживна Цінність Поросенкового Шніцелю

Щоб ви могли насолоджуватися цією стравою повністю, ось корисна інформація щодо поживної цінності:

Енергетична Цінність	380 ккал
Білки	25 г
Жири	20 г
Вуглеводи	25 г

Поросенковий шніцель — це справжня класика української кухні, яка завжди вражає своєю простотою та смаковим багатством. Цей рецепт дозволяє швидко та легко приготувати цю страву вдома, насолоджуючись ароматом та смаком справжнього українського обіду. Спробуйте його власноруч, і ви впевнено включите поросенковий шніцель до списку улюблених страв вашої сім’ї.