Рецепт груш, вимочених у червоному вині, насолодиться ніжністю та смаком

elegant dish of pears poached in red wine

Груші, злиті в червоному вині, – це вишукана та смачна страва, яка не тільки додасть розкоші до вашого столу, але й принесе справжнє задоволення вашим смаковим брунькам. Цей рецепт – ідеальний вибір для українців, які цінують традиційну кухню та відмінний смак.

Інгредієнти для Рецепту Груш, Злитих в Червоному Вині

Перед тим як розпочати готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Ось те, що вам знадобиться:

Основні Інгредієнти:

  • 4 груші (краще вибирати тверді, але дозрілі)
  • 1 пляшка червоного вина (виберіть сорт за вашим смаковим вподобанням)
  • 1 чашка цукру
  • 1 цедра апельсина
  • 1 ванільна паличка

Додаткові Інгредієнти:

  • 4 гвоздики
  • 1 зірка анісу
  • Лимонний сік (для запобігання зміни кольору груш)

Як Зробити Рецепт Груш, Злитих в Червоному Вині

Насолоджуйтеся приготуванням цього чудового десерту, слідуючи простим крокам.

Крок 1: Підготовка Груш

  1. Оберіть Груші: Виберіть якісні груші, трошки дозрілі, але не перезрілі. Вони повинні бути твердими для збереження форми під час готування.
  2. Очистіть Груші: Зчистіть груші від шкірки, залишаючи педикюр для естетичного вигляду. Важливо залишити кілька стовбурчиків для ефектного подачі.

Крок 2: Підготовка Спецій

  1. Підготуйте Апельсинову Цедру: Зніміть тонкі смужки цедри апельсина. Вони додадуть страві аромату та свіжості.
  2. Приготуйте Ванільний Сироп: У каструлю змішайте цукор і вміст ванільної палички. Додайте апельсинову цедру та ванільний сироп, ретельно перемішайте.
ПРОЧИТАЙТЕ  Створення ідеального пирога в духовці рецепты : керівництво для кожного

Крок 3: Готування в Червоному Вині

  1. Злийте Вино: У глибокий каструлю влейте червоне вино. Нагрівайте його на середньому вогні до стану гарячого, але не кип’ятіть.
  2. Додайте Спеції: До вина додайте гвоздики, зірку анісу та ванільний сироп з апельсиновою цедрою. Помішуйте та нагрівайте ще 5-7 хвилин.
  3. Покладіть Груші: Помістіть груші в каструлю з вином. Додайте лимонний сік, щоб уникнути зміни кольору груш. Варіть приблизно 20-25 хвилин, доки груші не стануть м’якими.

Крок 4: Подавання та Прикраса

  1. Вийміть Груші: Дбайливо вийміть груші і дайте їм трошки охолонути.
  2. Зварений Сироп: Процідіть сироп, видаливши спеції та цедру.
  3. Подавання: Розташуйте груші на тарілці, полийте їх вареним сиропом та прикрасьте за бажанням.

Смак та Живлення

Це блюдо не лише вражає своїм виглядом, але і має неймовірний смак. Груші, наповнені ароматним винним сиропом, розкривають свою ніжність при кожному ковзанні по ложці.

Харчова Цінність:

ЕнергіяБілкиЖириВуглеводи
120 ккал1 г0 г30 г

Рецепт груш, злитих в червоному вині, – це чудовий спосіб порадувати себе та своїх близьких на будь-яке свято чи вечір. Спробуйте це десертне чарівне блюдо та додайте трошки французького шарму до вашого столу. Насолоджуйтеся готуванням та смаком.

Відзначте цей рецепт у своєму кулінарному дневнику, і ви завжди зможете здивувати своїх гостей чарівними грушами, злитими в червоному вині. Приємного апетиту.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар