Рецепт м’ясного рулету для шанувальників української кухні

рецепт м'ясного рулета

М’ясний рулет – це класична страва, яка завжди викликає почуття затишку та смаку в серці української сім’ї. Цей рецепт є простим, але смачним, і стане чудовим доповненням до будь-якого обіду. Давайте розглянемо, як легко приготувати цей смачний м’ясний рулет.

Інгредієнти для Рецепту М’ясного Рулету

Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

Основні інгредієнти:

  • 500 г яловичини (м’ясо може бути змішане зі свининою для більшого смаку)
  • 1 цибуля, дрібно нарізана
  • 2 яйця
  • 1 чашка кільць білого хліба, замочених у молоці
  • 1/2 чашки томатного соусу
  • 2 ст. ложки сілі
  • 1 ст. ложка чорного перцю

Додаткові інгредієнти:

  • 1/2 чашки тертого сиру (для прикраси)
  • 2 ст. ложки свіжої зелені, нарізаної (петрушка або кроп)

Як Приготувати М’ясний Рулет

Крок 1: Підготовка інгредієнтів

Перед початком готування переконайтеся, що всі інгредієнти наявні та готові до використання.

Крок 2: Суміш м’яса

  1. Передмішайте яловичину та свинину великою мискою.
  2. Додайте нарізану цибулю та перемішайте.

Крок 3: Додавання Інших Інгредієнтів

  1. Додайте яйця до м’ясної суміші.
  2. Далі додайте хліб, змочений у молоці, томатний соус, сіль та перець.
  3. Повністю змішайте інгредієнти до однорідності.

Крок 4: Формування Рулету

  1. Перенесіть м’ясну суміш на пекарську дошку, зформуйте рулет та помістіть його у форму для запікання.
  2. Зробіть глибокі порожнини на поверхні рулету для кращого проникнення смакових рідин.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Журека: Смак Польщі в Українській Кухні

Крок 5: Приготування

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
  2. Покладіть форму з рулетом в духовку та готуйте протягом 45-50 хвилин або до готовності.

Крок 6: Прикраса та Подача

  1. Поставте готовий м’ясний рулет на сервіровочний плиту.
  2. Посипте тертим сиром та свіжою зеленню.
  3. Подавайте гарячим, порізаним на кружечки.

Харчова Цінність М’ясного Рулету

Щоб вам було зручно слідкувати за вашим раціоном, ось деякі харчові властивості цього смачного рецепту:

ІнгредієнтКількість
Калорії250 ккал
Білки18 г
Жири15 г
Вуглеводи10 г

Цей рецепт м’ясного рулету – ідеальний спосіб зробити ваш обід чарівним та смачним. Ця страва проста у приготуванні, але вражає своїм неповторним смаком. Запрошуємо вас випробувати цей рецепт та насолоджуватися смаком української кухні разом із м’ясним рулетом. Бажаємо вам смачного обіду.

Оцініть це post

Залишити коментар