Любов до смачної їжі завжди є важливою частиною української культури. Серед багатьох страв, які завжди викликають захоплення, смажені овочеві шашлики стають справжньою прикрасою будь-якого столу. Цей рецепт не лише надасть вам можливість поринути в ароматну глибину українського смаку, але й подарує вашому столу неперевершений колорит і смак.
Як приготувати Смажені овочеві шашлики
Інгредієнти:
Перед тим як приступити до приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Це важливо для того, щоб забезпечити максимальний смаковий вибух в кожному шматочку.
Основні інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт.
- Баклажани – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Помідори чері – 200 г
- Часник – 3 гільки
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Дерев’яні шпажки для шашликів
Як приготувати:
- Підготовка овочів:
- Кабачки і баклажани наріжте тонкими кружечками.
- Цибулю наріжте напівкільцями.
- Розірвіть гільки часнику.
- Помідори чері залиште цілими.
- Намочення шпажок:
- Намочіть дерев’яні шпажки в воді протягом 30 хвилин, щоб вони не спалилися під час готування.
- Створення шашликів:
- На кожну шпажку нанизуйте овочі в альтернативному порядку.
- Поливайте овочі оливковою олією і приправте сіллю та перцем.
- Смаження на грилі:
- Розігрійте гриль до середньої температури.
- Покладіть шашлики на гриль і готуйте приблизно 10-15 хвилин, часто перевертаючи.
- Подача:
- Підавайте смажені овочеві шашлики гарячими, прикрашені зеленню за вашим вибором.
Особливості рецепту “Смажені овочеві шашлики”
Легкий та Смачний Рецепт
Цей рецепт дуже простий, але водночас вражає своєю неймовірною смаковою насиченістю. Ви зможете швидко і легко приготувати цю страву для своїх рідних та гостей.
Ідеально для Вегетаріанців
Смажені овочеві шашлики – чудовий вибір для тих, хто обирає вегетаріанський спосіб життя. Вони не лише смачні, але і насичені корисними речовинами, які додають енергії та зміцнюють здоров’я.
Серцезахоплюючий Смак України
Ця страва витончено відтінює традиційний смак української кухні. Зі свіжістю овочів і ароматом оливкової олії ви пройдете справжній кулінарний відомчик, який зробить ваші смакові рецептори щасливими.
Харчова Цінність “Смажених овочевих шашликів”
Щоб забезпечити більше інформації про корисність цієї страви, подивимося на таблицю харчової цінності.
Таблиця Харчової Цінності:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Кабачки | 100 г – 20 ккал |
| Баклажани | 100 г – 30 ккал |
| Цибуля | 100 г – 40 ккал |
| Помідори чері | 100 г – 18 ккал |
| Оливкова олія | 1 ст. л. – 120 ккал |
| Загалом: | ~208 ккал |
Заключення
Смажені овочеві шашлики – це не просто страва, це справжнє шедевр у світі гастрономії. Завдяки цьому рецепту ви зможете насолодитися смаком України, використовуючи легко доступні інгредієнти. Не лише вони смачні, а й корисні, додаючи вашому організму необхідні вітаміни та мінерали.
Спробуйте цей рецепт і подаруйте своїм близьким смакове свято. Бажаємо вам приємних кулінарних вражень та смачного апетиту.
