Рецепт Грецької Мусаки для святкових випадків: Розкіш української кухні

В українській кухні завжди прихована магія свят. Сьогодні ми поділимося рецептом Грецької Мусаки, ідеальної страви для особливих випадків. Це смачне і насичене блюдо неодмінно подарує вашим святам новий рівень вишуканості та смаку.

Інгредієнти:

Для цієї витонченої страви вам знадобиться:

• 2 баклажани
• 1 кг яловичини (намеленої)
• 2 цибулі (дрібно нарізані)
• 3 помідори (нарізані кубиками)
• 1/2 чашки оливкової олії
• 1/2 чашки червоного вина
• 1/4 чашки томатного соусу
• 1 чайна ложка цукру
• Сіль та перець за смаком

Як готувати:

1. Підготовка баклажанів:
   • Наріжте баклажани тонкими кружечками, посоліть і дайте відстоятися 30 хвилин.
   • Промийте та обсушіть.
2. Обсмаження баклажанів:
   • Обсмажте баклажани на олії до золотистого кольору.
3. Приготування фаршу:
   • Обсмажте яловичину та цибулю до золотистого кольору.
   • Додайте помідори, вино, томатний соус, цукор, сіль та перець. Тушкуйте до готовності.
4. Збирання Мусаки:
   • В каструлю покладіть шар баклажанів, а потім шар фаршу. Повторіть доки закінчаться інгредієнти.
   • Завершіть верхнім шаром баклажанів.
5. Підготовка до пекарні:
   • Перед випічкою покладіть каструлю у попередньо розігріту духовку (180 градусів Цельсія) на 45 хвилин.
6. Подавання:
   • Подавайте Мусаку гарячою, полите червоним вином для насолоди справжнім грецьким смаком.

Життєво важливі поради:

• Дайте Мусаці відпочити кілька хвилин перед порізанням.
• Подавайте з грецьким салатом для повного гастрономічного досвіду.

Грецька Мусака на Святковий Стіл:

Таблиця Харчової Цінності:

Порція Розмір	Калорії	Білки	Жири	Вуглеводи
1 порція	350 кКал	25 г	20 г	15 г

Грецька Мусака – це витонченість у кожному шматочку. Приготуйте це блюдо для своїх близьких на святковий стіл і залиште невимовно смачне враження. Насолоджуйтеся атмосферою свята з гастрономічним шедевром у відголосі української гостинності.