Класичний Рецепт Курячого Супу з Локшиною

Курячий суп з локшиною

Здавалося б, немає нічого кращого, ніж гаряча та смачна тарілка класичного курячого супу з локшиною. Цей рецепт, передаючи традиції української кухні, принесе вам відчуття тепла та комфорту. З декількома простими інгредієнтами та кількома кроками ви зможете створити цей смачний обід або вечерю.

Інгредієнти для Класичного Курячого Супу з Локшиною:

  • 1 курячий каркас або 3 курячі гомілки
  • 1 цибуля, порізана кільцями
  • 2 морквини, нарізані колечками
  • 2 стебла селери, порізані
  • 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 лавровий лист
  • Сіль і перець за смаком
  • 200 г локшини (або інший фаворит вашої локшини)
  • Свіжі зелені (кинзяк, петрушка) для прикраси

Як приготувати Класичний Курячий Суп:

  1. Підготовка Інгредієнтів:
    • Очистіть та наріжте овочі.
    • Розігрійте казанок або глибоку кастрюлю на середньому вогні.
  2. Варіння Курячого Бульйону:
    • Покладіть курячий каркас або гомілки в казанок.
    • Додайте цибулю, моркву, селеру, часник і лавровий лист.
    • Залийте водою так, щоб вона покривала інгредієнти.
    • Приправте сіллю і перцем за смаком.
    • Варіть бульйон протягом 45-60 хвилин або доки курча не буде готове.
  3. Приготування Локшини:
    • У окремому горщику або кастрюлі варіть воду для локшини.
    • Додайте трошки солі.
    • Додайте локшину і готуйте відповідно до інструкцій на упаковці.
    • Одразу зливайте воду і промивайте локшину під холодною водою.
  4. Збирання Супу:
    • Вийміть курча з бульйону та зніміть м’ясо, наріжте його на шматочки.
    • Поверніть м’ясо назад у казанок.
    • Додайте свіжу локшину.
  5. Подача та Прикраса:
    • Перед подачею видаліть лавровий лист.
    • Розлійте суп у гарні чаші.
    • Прикрасьте свіжими зеленями, такими як кинзяк чи петрушка.
ПРОЧИТАЙТЕ  Куллен Скінк (Шотландський Рибний Суп) Рецепт: Спробуйте Смачний Скіцький Смак у Своїй Кухні

Харчова Цінність Класичного Курячого Супу:

ЕнергіяБілкиЖириВуглеводи
200 ккал20 г8 г15 г

Простий Рецепт для Безтурботного Готування:

Якщо ви шукаєте швидкий та простий спосіб приготування класичного курячого супу з локшиною, спробуйте цей варіант:

  1. Використовуйте готовий курячий бульйон та відваріть у ньому м’ясо.
  2. Додайте нарізані овочі та лавровий лист.
  3. Готуйте локшину окремо та додайте до супу.

Цей швидкий рецепт заощадить час, не зменшуючи смаку та харчових якостей вашого улюбленого супу.

Класичний курячий суп з локшиною – це не просто страва, а частина культури та традицій української кухні. Цей рецепт принесе вам відчуття домашнього затишку та смаку, які завжди актуальні. Приготуйте його для себе та своїх близьких і насолоджуйтеся справжнім смаком української кухні. Смачного.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар