Найкращий Рецепт Курки Марсала

 

рецепт марсала з куркою

Українська кухня завжди була відома своєю смакотою та вишуканістю. Серед безлічі смачних страв, рецепт курки Марсала займає особливе місце. Це страва, яка вражає своїм ароматом та смаком, ідеально підходить для романтичного вечора чи святкового обіду. Ось наш найкращий рецепт для приготування справжньої курки Марсала вдома.

Інгредієнти для Рецепту Курки Марсала:

Для приготування цієї вишуканої страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

Основні Інгредієнти:

  • 4 курячі грудки
  • 1 чашка білих грибів, порізаних
  • 1 чашка Марсала вина
  • 1/2 чашки курячого бульйону
  • 1/2 чашки крему
  • 2 ст. ложки вершкового масла
  • Сіль і перець за смаком

Інші Інгредієнти:

  • 1 цибуля, нарізана кільцями
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • Свіжий петрушка для прикраси

Як Приготувати Курку Марсала:

  1. Підготовка Інгредієнтів:
    • Курячі грудки вимийте та наріжте на порції.
    • Гриби помийте та наріжте на пластинки.
    • Цибулю поріжте кільцями, а часник подрібніть.
  2. Смаження Курки:
    • Розігрійте вершкове масло у сковороді на середньому вогні.
    • Обсмажте курячі грудки до золотистого кольору. Соліть і перчіть за смаком.
  3. Додавання Овочів:
    • Додайте цибулю та часник до курячого м’яса і смажте до того часу, поки овочі не стануть м’якими.
  4. Готування Грибів:
    • Додайте гриби до смаженої курки та суміші овочів. Смажте, поки гриби не випарують всю вологу.
  5. Приготування Соусу:
    • Долийте Марсала вино та курячий бульйон. Знижте вогонь і тушкуйте поки соус не стане густим.
  6. Додавання Крему:
    • Додайте крем та перемішайте до однорідності. Готуйте ще кілька хвилин.
  7. Подача:
    • Подаємо Курку Марсала гарячою, прикрасивши свіжою петрушкою.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт фондана: класичний десерт з багатим смаком

Таблиця Харчової Цінності Курки Марсала:

ІнгредієнтКількістьКалорії
Куряча грудка4 порції320 ккал
Білі гриби1 чашка20 ккал
Марсала вино1 чашка150 ккал
Курячий бульйон1/2 чашки15 ккал
Крем1/2 чашки200 ккал
Вершкове масло2 ст. ложки120 ккал
Цибуля1 шт.40 ккал
Часник3 зубчики10 ккал

Поради для Легкості Приготування:

  • Замість курячих грудок можна використовувати курячі стегна або крила для різноманіття смаку.
  • Для більш насиченого смаку додайте свіжі трави, такі як тим’ян або розмарин.

Цей простий і смачний рецепт Курки Марсала стане чудовим додатком до вашого кулінарного репертуару. Приготуйте його для родини чи гостей, і ви точно отримаєте визнання за смаком та ароматом цієї вишуканої страви. Приємного апетиту.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар