Інгредієнти для Рецепту Курки Марсала:
Для приготування цієї вишуканої страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
Основні Інгредієнти:
- 4 курячі грудки
- 1 чашка білих грибів, порізаних
- 1 чашка Марсала вина
- 1/2 чашки курячого бульйону
- 1/2 чашки крему
- 2 ст. ложки вершкового масла
- Сіль і перець за смаком
Інші Інгредієнти:
- 1 цибуля, нарізана кільцями
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- Свіжий петрушка для прикраси
Як Приготувати Курку Марсала:
- Підготовка Інгредієнтів:
- Курячі грудки вимийте та наріжте на порції.
- Гриби помийте та наріжте на пластинки.
- Цибулю поріжте кільцями, а часник подрібніть.
- Смаження Курки:
- Розігрійте вершкове масло у сковороді на середньому вогні.
- Обсмажте курячі грудки до золотистого кольору. Соліть і перчіть за смаком.
- Додавання Овочів:
- Додайте цибулю та часник до курячого м’яса і смажте до того часу, поки овочі не стануть м’якими.
- Готування Грибів:
- Додайте гриби до смаженої курки та суміші овочів. Смажте, поки гриби не випарують всю вологу.
- Приготування Соусу:
- Долийте Марсала вино та курячий бульйон. Знижте вогонь і тушкуйте поки соус не стане густим.
- Додавання Крему:
- Додайте крем та перемішайте до однорідності. Готуйте ще кілька хвилин.
- Подача:
- Подаємо Курку Марсала гарячою, прикрасивши свіжою петрушкою.
Таблиця Харчової Цінності Курки Марсала:
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Куряча грудка | 4 порції | 320 ккал |
| Білі гриби | 1 чашка | 20 ккал |
| Марсала вино | 1 чашка | 150 ккал |
| Курячий бульйон | 1/2 чашки | 15 ккал |
| Крем | 1/2 чашки | 200 ккал |
| Вершкове масло | 2 ст. ложки | 120 ккал |
| Цибуля | 1 шт. | 40 ккал |
| Часник | 3 зубчики | 10 ккал |
Поради для Легкості Приготування:
- Замість курячих грудок можна використовувати курячі стегна або крила для різноманіття смаку.
- Для більш насиченого смаку додайте свіжі трави, такі як тим’ян або розмарин.
Цей простий і смачний рецепт Курки Марсала стане чудовим додатком до вашого кулінарного репертуару. Приготуйте його для родини чи гостей, і ви точно отримаєте визнання за смаком та ароматом цієї вишуканої страви. Якщо ви шукаєте ще більше ідей для смачних страв, спробуйте також Рецепт Курячого Супу Фахіта.
