Інгредієнти для Рецепту Пирога з Куркою та Пором
Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для створення цього шедевра української кулінарії:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Куряче філе | 500 г |
| Поре́й (пор) | 2 шт. |
| Тісто для пирога | 500 г |
| Сир гауда (або за смаком) | 200 г |
| Сливки (35%) | 150 мл |
| Яйце (для змащування тіста) | 1 шт. |
| Сіль і перець за смаком | за смаком |
Як Приготувати Пиріг з Куркою та Пором: Крок за Кроком
Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
- Зріжте куряче філе на невеликі шматочки та порей на тонкі кільця.
- Розігрійте сковоріду з трохи олії та обсмажте куряче філе до золотистого кольору.
- Додайте порей та продовжуйте смажити до м’якості.
Крок 2: Приготування Соусу
- Додайте сливки до сковоріди та посоліть, поперчіть за смаком.
- Дайте соусу закипіти та варіть на середньому вогні протягом 5-7 хвилин до загустіння.
Крок 3: Збирання Пирога
- Розгорніть тісто на декілька шарів та виріжте два круги, один трохи більший за інший.
- Покладіть більший круг у форму для пирога та проколіть його виделкою.
- Розташуйте напівфабрикат з куркою та поромом на підготовлене тісто, заливаючи соусом зверху.
- Посипте тертим сиром та закрийте пиріг іншим кругом тіста. Закріпіть краї, вирізавши зайве тісто.
Крок 4: Приготування до Випічки
- Зробіть невеликі надрізи в центрі пирога, щоб випускати пару під час випікання.
- Змастіть верхній шар тіста збитим яйцем для додаткового блиску та золотистого кольору.
Крок 5: Випікаємо Пиріг
- Передній духовий шкаф попередньо розігрійте до 200 градусів Цельсія.
- Поставте пиріг в духовку та пекіть протягом 25-30 хвилин або до золотистого кольору тіста.
Смак та Живильність Пирога з Куркою та Пором
Цей пиріг прикрашає ваш стіл не лише своїм виглядом, але й неперевершеним смаком. Поєднання ніжного курячого м’яса, ароматного порею та смачного сиру в кремовому соусі гармонійно розкривається в кожному ковтку. А отже, ось кілька переваг цього страви:
- Смачно та Запашно: Курка і порей створюють неповторний аромат та смак, які важко відмовитися спробувати.
- Легко приготувати: Простий рецепт робить цей пиріг ідеальним для будь-якого кулінарного рівня.
- Насичена Кремова Соус: Сливки додають до страви неймовірну насиченість та кремовість.
Пиріг з куркою та пором – це страва, яка не тільки задовольнить ваші кулінарні бажання, але й розкаже вам історію про теплі традиції української кухні. Запрошуємо вас випробувати цей простий та смачний рецепт, який точно стане улюбленим у вашому домі. Приготуйте пиріг з куркою та пором і насолоджуйтеся кожним ковтком цієї неперевершеної страви.
