Пиріг з куркою та пором: Смачний та Простий Рецепт

рецепт пирога з куркою та цибулею-пореєм

Ласощі української кухні завжди дарують радість та задоволення, і пиріг з куркою та пором – не виняток. Цей рецепт додасть смаку вашому столу і зробить ваші вечері особливими. Спробуйте цей простий та смачний спосіб приготування пирога з куркою та пором, щоб поринути в неповторний світ українських смаків.

Інгредієнти для Рецепту Пирога з Куркою та Пором

Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для створення цього шедевра української кулінарії:

ІнгредієнтиКількість
Куряче філе500 г
Поре́й (пор)2 шт.
Тісто для пирога500 г
Сир гауда (або за смаком)200 г
Сливки (35%)150 мл
Яйце (для змащування тіста)1 шт.
Сіль і перець за смакомза смаком

Як Приготувати Пиріг з Куркою та Пором: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

  1. Зріжте куряче філе на невеликі шматочки та порей на тонкі кільця.
  2. Розігрійте сковоріду з трохи олії та обсмажте куряче філе до золотистого кольору.
  3. Додайте порей та продовжуйте смажити до м’якості.

Крок 2: Приготування Соусу

  1. Додайте сливки до сковоріди та посоліть, поперчіть за смаком.
  2. Дайте соусу закипіти та варіть на середньому вогні протягом 5-7 хвилин до загустіння.

Крок 3: Збирання Пирога

  1. Розгорніть тісто на декілька шарів та виріжте два круги, один трохи більший за інший.
  2. Покладіть більший круг у форму для пирога та проколіть його виделкою.
  3. Розташуйте напівфабрикат з куркою та поромом на підготовлене тісто, заливаючи соусом зверху.
  4. Посипте тертим сиром та закрийте пиріг іншим кругом тіста. Закріпіть краї, вирізавши зайве тісто.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт аджики: класичне українське блюдо

Крок 4: Приготування до Випічки

  1. Зробіть невеликі надрізи в центрі пирога, щоб випускати пару під час випікання.
  2. Змастіть верхній шар тіста збитим яйцем для додаткового блиску та золотистого кольору.

Крок 5: Випікаємо Пиріг

  1. Передній духовий шкаф попередньо розігрійте до 200 градусів Цельсія.
  2. Поставте пиріг в духовку та пекіть протягом 25-30 хвилин або до золотистого кольору тіста.

Смак та Живильність Пирога з Куркою та Пором

Цей пиріг прикрашає ваш стіл не лише своїм виглядом, але й неперевершеним смаком. Поєднання ніжного курячого м’яса, ароматного порею та смачного сиру в кремовому соусі гармонійно розкривається в кожному ковтку. А отже, ось кілька переваг цього страви:

  • Смачно та Запашно: Курка і порей створюють неповторний аромат та смак, які важко відмовитися спробувати.
  • Легко приготувати: Простий рецепт робить цей пиріг ідеальним для будь-якого кулінарного рівня.
  • Насичена Кремова Соус: Сливки додають до страви неймовірну насиченість та кремовість.

Пиріг з куркою та пором – це страва, яка не тільки задовольнить ваші кулінарні бажання, але й розкаже вам історію про теплі традиції української кухні. Запрошуємо вас випробувати цей простий та смачний рецепт, який точно стане улюбленим у вашому домі. Приготуйте пиріг з куркою та пором і насолоджуйтеся кожним ковтком цієї неперевершеної страви.

5/5 - (1 {голосувати})
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар