Пиріг з куркою та пором: Смачний та Простий Рецепт

рецепт пирога з куркою та цибулею-пореєм

Ласощі української кухні завжди дарують радість та задоволення, і пиріг з куркою та пором – не виняток. Цей рецепт додасть смаку вашому столу і зробить ваші вечері особливими. Спробуйте цей простий та смачний спосіб приготування пирога з куркою та пором, щоб поринути в неповторний світ українських смаків.

Інгредієнти для Рецепту Пирога з Куркою та Пором

Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти для створення цього шедевра української кулінарії:

ІнгредієнтиКількість
Куряче філе500 г
Поре́й (пор)2 шт.
Тісто для пирога500 г
Сир гауда (або за смаком)200 г
Сливки (35%)150 мл
Яйце (для змащування тіста)1 шт.
Сіль і перець за смакомза смаком

Як Приготувати Пиріг з Куркою та Пором: Крок за Кроком

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

  1. Зріжте куряче філе на невеликі шматочки та порей на тонкі кільця.
  2. Розігрійте сковоріду з трохи олії та обсмажте куряче філе до золотистого кольору.
  3. Додайте порей та продовжуйте смажити до м’якості.

Крок 2: Приготування Соусу

  1. Додайте сливки до сковоріди та посоліть, поперчіть за смаком.
  2. Дайте соусу закипіти та варіть на середньому вогні протягом 5-7 хвилин до загустіння.

Крок 3: Збирання Пирога

  1. Розгорніть тісто на декілька шарів та виріжте два круги, один трохи більший за інший.
  2. Покладіть більший круг у форму для пирога та проколіть його виделкою.
  3. Розташуйте напівфабрикат з куркою та поромом на підготовлене тісто, заливаючи соусом зверху.
  4. Посипте тертим сиром та закрийте пиріг іншим кругом тіста. Закріпіть краї, вирізавши зайве тісто.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачний Рецепт Креветок Скампі для Українських Гурманів

Крок 4: Приготування до Випічки

  1. Зробіть невеликі надрізи в центрі пирога, щоб випускати пару під час випікання.
  2. Змастіть верхній шар тіста збитим яйцем для додаткового блиску та золотистого кольору.

Крок 5: Випікаємо Пиріг

  1. Передній духовий шкаф попередньо розігрійте до 200 градусів Цельсія.
  2. Поставте пиріг в духовку та пекіть протягом 25-30 хвилин або до золотистого кольору тіста.

Смак та Живильність Пирога з Куркою та Пором

Цей пиріг прикрашає ваш стіл не лише своїм виглядом, але й неперевершеним смаком. Поєднання ніжного курячого м’яса, ароматного порею та смачного сиру в кремовому соусі гармонійно розкривається в кожному ковтку. А отже, ось кілька переваг цього страви:

  • Смачно та Запашно: Курка і порей створюють неповторний аромат та смак, які важко відмовитися спробувати.
  • Легко приготувати: Простий рецепт робить цей пиріг ідеальним для будь-якого кулінарного рівня.
  • Насичена Кремова Соус: Сливки додають до страви неймовірну насиченість та кремовість.

Пиріг з куркою та пором – це страва, яка не тільки задовольнить ваші кулінарні бажання, але й розкаже вам історію про теплі традиції української кухні. Запрошуємо вас випробувати цей простий та смачний рецепт, який точно стане улюбленим у вашому домі. Приготуйте пиріг з куркою та пором і насолоджуйтеся кожним ковтком цієї неперевершеної страви.

Залишити коментар