Рецепт Вареного Крему на Різдво

Chiles en Nogada

Різдво – це час, коли солодке гаряче напій може стати справжньою окрасою святкового столу. Однією з традиційних українських страв на Різдво є варений крем. Давайте розглянемо простий рецепт цього неймовірно ніжного та ароматного десерту.

Інгредієнти:

Для Вареного Крему:

  • 6 яєць
  • 1 склянка цукру
  • 1 літр молока
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • Лимонна цедра за смаком
  • 1/2 чайної ложки сілі

Як готувати:

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

  1. Розділіть жовтки від білків.
  2. Змішайте цукор з жовтками, додайте ванільний цукор та сіль.

Крок 2: Варіння Молока

  1. Розігрійте молоко до кипіння, додайте лимонну цедру.
  2. Поступово доливайте молоко до суміші з жовтками, постійно перемішуючи.

Крок 3: Варіння Крему

  1. Поставте суміш на водяну баню та варіть, доки крем не загустіє.
  2. Видаліть з водяної бані та дайте охолонути.

Крок 4: Подача

  1. Налити варений крем в гарнірні чашки або піддони.
  2. Подавайте холодним та прикрашайте за бажанням.

Поради та Трюки:

  • Додайте цедру обережно для насичення аромату.
  • Подавайте з кавовим або шоколадним печивом.

Живильна цінність:

Варений Крем на Різдво (на 1 порцію):

ІнгредієнтКількість
Калорії150 ккал
Білки5 г
Жири8 г
Вуглеводи15 г

Варений крем – це прекрасний десерт, який принесе атмосферу тепла та затишку на ваш святковий стіл. Спробуйте цей простий рецепт та насолоджуйтеся неперевершеним смаком української кулінарії під час Різдвяних свят.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар