Альбондігас Суп (Мексиканський Суп з Фрикадельками) Рецепт

 

суп альбондігас Рецепт мексиканського супу з фрикадельками

Ви навряд чи можете уявити ідеальний спосіб зігріття в холодну зимову день, але альбондігас суп – це саме те, що вам потрібно. Цей мексиканський суп з фрикадельками не тільки надає вам відчуття тепла, але і приводить вас у подорож смаку використанням ароматних трав і спецій. Також це ідеальний рецепт для тих, хто хоче спробувати щось нове та екзотичне у своєму кулінарному репертуарі.

Інгредієнти для Рецепту Альбондігас Суп (Мексиканський Суп з Фрикадельками):

Перш ніж розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти:

  • Для Фрикадельок (Альбондігас):
    • Найсвіжіше м’ясо мелене (яловичина або свинина) – 500 г
    • Рис – 1/4 склянки, варений
    • Яйце – 1 шт.
    • Цибуля – 1 шт., дрібно нарізана
    • Петрушка – 2 ст. л., дрібно нарізана
    • Сіль і чорний перець – за смаком
  • Для Супу:
    • Бульйон (овочевий або курячий) – 1 л
    • Помідори – 2 шт., нарізані кубиками
    • Морква – 1 шт., нарізана колечками
    • Картопля – 2 шт., нарізана кубиками
    • Кукурудза – 1 чашка, заморожена або консервована
    • Лук – 1 шт., нарізаний кільцями
    • Спеції (кмин, паприка, коріандр) – за смаком

Як Приготувати Альбондігас Суп (Мексиканський Суп з Фрикадельками):

  1. Готуємо Фрикадельки (Альбондігас):
    • У великій мисці змішайте м’ясо, варений рис, яйце, цибулю, петрушку, сіль і чорний перець.
    • Формуйте невеликі фрикадельки і покладіть їх на дошку.
    ІнгредієнтКількість
    М’ясо мелене500 г
    Рис1/4 склянки
    Яйце1 шт.
    Цибуля1 шт.
    Петрушка2 ст. л.
    Сіль і перецьза смаком
  2. Готуємо Суп:
    • Велику каструлю розігрійте на середньому вогні та додайте овочевий бульйон.
    • Після закипання додайте картоплю, моркву, лук і помідори.
    ІнгредієнтКількість
    Бульйон1 л
    Помідори2 шт.
    Морква1 шт.
    Картопля2 шт.
    Кукурудза1 чашка
    Лук1 шт.
    Спеціїза смаком
  3. Додаємо Фрикадельки та Прянощі:
    • Обережно покладіть фрикадельки в киплячий суп.
    • Додайте кукурудзу та спеції (кмин, паприка, коріандр) для додаткового смаку.
  4. Готуємо до Готовності:
    • Доведіть суп до кипіння, а потім зменште вогонь і варіть приблизно 20-25 хвилин або до того часу, поки овочі і фрикадельки не стануть м’якими.
    • Спробуйте і приправте за смаком, додайте сіль чи перець, якщо потрібно.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Горохового Супу з Шинкою: Смачний та Ситний Обід для Українців

Харчова Цінність Альбондігас Супу (Мексиканського Супу з Фрикадельками):

Хочете дізнатися, наскільки цей альбондігас суп є корисним для вашого здоров’я? Ось невеличка таблиця з харчовою цінністю:

Поживна РечовинаКількість на Порцію
Калорії250
Білки15 г
Жири10 г
Вуглеводи20 г
Волокно5 г

Простий Рецепт для Альбондігас Супу (Мексиканського Супу з Фрикадельками):

Не має ніяких сумнівів, що цей альбондігас суп – це простий рецепт для тих, хто хоче смакувати аутентичні страви мексиканської кухні без зайвих зусиль. Спробуйте його вдома і насолоджуйтеся гармонією смаку та аромату!

Вам необхідно:

  • Спробувати нові рецепти для розширення свого кулінарного досвіду.
  • Використовувати тільки свіжі та якісні інгредієнти для отримання найкращого смаку.
  • Інноваційно підходити до приготування та експериментувати зі спеціями.

Нехай ваша кухня наповниться ароматом мексиканської гостинності, а альбондігас суп стане улюбленою стравою для всієї вашої родини. Смачного.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар