Сукіякі для японських свят: традиційний рецепт

sukiyaki for japanese celebrations recipe

Святкові події завжди асоціюються зі смачною їжею, і сукіякі – японська страва, яка створена саме для особливих випадків. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом сукіякі, який стане чудовим додатком до вашого святкового столу.

Інгредієнти для Рецепту Сукіякі:

  • 400 гр тонко нарізаного яловичого м’яса
  • 2 чашки соєвого соусу
  • 1/2 чашки міцсу (японського солодкого вина)
  • 1/4 чашки цукру
  • 1 пакетик ширатакі (японських вермішель)
  • 1 чашка грибів шиітаке
  • 1 цибуля-порей, нарізана
  • 2 морквини, тонко нарізані
  • 1 блок тофу, порізаний на кубики
  • 2 яйця (для підсмажування)
  • Сезамове насіння та кріп для прикраси

Як Приготувати Сукіякі:

  1. Підготовка Інгредієнтів:
    • Наріжте яловичину, овочі та тофу.
    • Приготуйте ширатакі за інструкцією на упаковці.
  2. Приготування Соусу:
    • У каструлю змішайте соєвий соус, міцсу та цукор.
    • Розігрійте на середньому вогні до розчинення цукру.
  3. Додавання Інгредієнтів:
    • Додайте яловичину у каструлю і готуйте, поки вона не змінить кольору.
  4. Створення Шаратакі:
    • Додайте гриби, цибулю-порей, морквини та тофу.
    • Далі покладіть підготовлені ширатакі.
  5. Подавання та Прикраса:
    • Розлійте суп у миски.
    • У іншій посудині зігрійте сезамове насіння та обсмажте яйця для підсмажування.
    • Прикрасьте сукіякі яйцями, сезамовими насіннями та кріпом.

Харчова Цінність Сукіякі (на порцію):

  • Калорії: Варіюється від 400 до 500 ккал.
  • Білки: Високий вміст білка.
  • Жири: Мінімально.
  • Вуглеводи: Залежить від доданого цукру та соусу.

Сукіякі – це не лише страва, а й шедевр, який може прикрасити будь-яке свято. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтесь атмосферою Японії прямо на своєму столі.

ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт першокласного ростбіфу

Бажаємо вам смачних свят та новорічної радості.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар