Сукіякі для японських свят: традиційний рецепт

sukiyaki for japanese celebrations recipe

Святкові події завжди асоціюються зі смачною їжею, і сукіякі – японська страва, яка створена саме для особливих випадків. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом сукіякі, який стане чудовим додатком до вашого святкового столу.

Інгредієнти для Рецепту Сукіякі:

  • 400 гр тонко нарізаного яловичого м’яса
  • 2 чашки соєвого соусу
  • 1/2 чашки міцсу (японського солодкого вина)
  • 1/4 чашки цукру
  • 1 пакетик ширатакі (японських вермішель)
  • 1 чашка грибів шиітаке
  • 1 цибуля-порей, нарізана
  • 2 морквини, тонко нарізані
  • 1 блок тофу, порізаний на кубики
  • 2 яйця (для підсмажування)
  • Сезамове насіння та кріп для прикраси

Як Приготувати Сукіякі:

  1. Підготовка Інгредієнтів:
    • Наріжте яловичину, овочі та тофу.
    • Приготуйте ширатакі за інструкцією на упаковці.
  2. Приготування Соусу:
    • У каструлю змішайте соєвий соус, міцсу та цукор.
    • Розігрійте на середньому вогні до розчинення цукру.
  3. Додавання Інгредієнтів:
    • Додайте яловичину у каструлю і готуйте, поки вона не змінить кольору.
  4. Створення Шаратакі:
    • Додайте гриби, цибулю-порей, морквини та тофу.
    • Далі покладіть підготовлені ширатакі.
  5. Подавання та Прикраса:
    • Розлійте суп у миски.
    • У іншій посудині зігрійте сезамове насіння та обсмажте яйця для підсмажування.
    • Прикрасьте сукіякі яйцями, сезамовими насіннями та кріпом.

Харчова Цінність Сукіякі (на порцію):

  • Калорії: Варіюється від 400 до 500 ккал.
  • Білки: Високий вміст білка.
  • Жири: Мінімально.
  • Вуглеводи: Залежить від доданого цукру та соусу.

Сукіякі – це не лише страва, а й шедевр, який може прикрасити будь-яке свято. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтесь атмосферою Японії прямо на своєму столі.

ПРОЧИТАЙТЕ  Чілес ен Ногада на День Незалежності Мексики: Рецепт для Українських Гурманів

Бажаємо вам смачних свят та новорічної радості.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар