Рецепт гуляшу з ковбасою та білими квасолею

Смачна та ситна страва завжди радує душу і шлунок. Сьогодні ми розглянемо простий та неймовірно смачний рецепт гуляшу з ковбасою та білими квасолею, який вражає своєю смаковою гармонією та легкістю приготування. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує традиційні українські страви та любить готувати з радістю.

Інгредієнти

Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Тут перераховані основні компоненти для гуляшу з ковбасою та білими квасолею:

Основні інгредієнти:

• 400 г високоякісної ковбаси (краще обрати ковбасу з часником для більш насиченого смаку)
• 2 склянки білих квасолі (замочені протягом ночі)
• 1 велика цибуля (нашинкована)
• 3 зубчики часнику (перетерті)
• 2 ст. ложки рослинного масла
• 1 літр бульйону (можна використовувати курячий або овочевий)

Приправи та спеції:

• 1 ч. ложка паприки
• Сіль та перець за смаком
• 2 лаврових листа

Приготування

Крок 1: Підготовка інгредієнтів

Переконайтеся, що білі квасолі промиті та замочені протягом ночі. Коли вони стануть набагато м’якшими, відцідіть воду.

Крок 2: Смаження ковбаси

1. Розігрійте рослинне масло в глибокій каструлі на середньому вогні.
2. Додайте ковбасу, нарізану на тонкі кола, і смажте до золотисто-коричневого кольору.

Крок 3: Додавання овочів

1. Додайте нашинковану цибулю та часник до ковбаси. Смажте до м’якості овочів.
2. Приправте паприкою, сіллю та перцем за смаком.

Крок 4: Варіння білих квасолей

1. Додайте замочені білі квасолі до каструлі з ковбасою та овочами.
2. Залити бульйоном та додати лаврові листа.
3. Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь і готуйте приготовлене близько 30-40 хвилин або доки квасоля не стане ніжною.

Крок 5: Подача

1. Перевірте смак гуляшу та при необхідності додайте більше солі чи перцю.
2. Підавайте гарячим, прикрашеним свіжою зеленню, такою як петрушка або кроп.

Особливості рецепту

• Легкий у приготуванні: Цей рецепт гуляшу з ковбасою та білими квасолею – ідеальний вибір для тих, хто цінує смачні страви, але не хоче проводити години біля плити.
• Традиційний смак: Додавання часнику та паприки робить цей гуляш особливим і нагадує про смак традиційної української кухні.
• Споживчі властивості: Гуляш з ковбасою та білими квасолями містить багато білка та вуглеводів, забезпечуючи вам енергію на цілий день.

Харчова Цінність

Інгредієнт	Кількість
Ковбаса	400 г
Біла квасоля	2 склянки
Цибуля	1 велика
Часник	3 зубчики
Рослинне масло	2 ст. ложки
Бульйон	1 літр
Паприка	1 ч. ложка
Сіль та перець	за смаком

Гуляш з ковбасою та білими квасолями – це не просто страва, це справжній кулінарний шедевр, який вражає своєю простотою та смаком. Ця страва стане чудовим доповненням до вашого рецептурного арсеналу, особливо якщо ви шукаєте щось смачне, але легке у приготуванні. Приготуйте гуляш з ковбасою та білими квасолями вдома і насолоджуйтеся ароматом та смаком української кухні. Smachnoho.