Борщ – це не просто страва, це традиція, аромат і частина української культури. Серед безлічі різновидів борщу, особливе місце займає Російський Борщ. Сьогодні ми поділимося з вами справжнім рецептом цієї вишуканої страви.
Як Зробити Російський Борщ:
Інгредієнти:
Перед тим як розпочати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Буряк | 2 шт. |
| Картопля | 3 шт. |
| Морква | 2 шт. |
| Цибуля | 1 шт. |
| Капуста (біла) | 1/2 кг |
| Томатна паста | 2 ст. ложки |
| Часник | 3 гільки |
| Червона фасоля | 1/2 склянки |
| Картопляне пюре | 3 ст. ложки |
| Сіль | за смаком |
| Чорний перець | за смаком |
| Зелень | за бажанням |
Як Готувати:
Підготовка інгредієнтів:
- Очистіть та наріжте буряк, картоплю, моркву та цибулю.
- Стрічайте капусту на тонкі смужки.
- Розігрійте каструлю з олією, додайте томатну пасту та обсмажте її.
Створення основи:
- Додайте цибулю та часник до томатної пасти та смажте до золотистого кольору.
- Покладіть нарізані овочі (буряк, картопля, морква) у каструлю та тушкуйте 5-7 хвилин.
Варіння борщу:
- Залийте овочі водою та додайте сіль і перець за смаком.
- Додайте нарізану капусту та червону фасолю, і варіть до готовності овочів.
Закінчення готування:
- Додайте картопляне пюре для створення більш насиченого смаку.
- Підсмажте часник на рослинному маслі та додайте його до борщу для аромату.
3. Підача і Сервірування: Подавайте Російський Борщ гарячим, поливши зеленню та подаючи з кислим вершковим соусом.
Живильні Властивості Російського Борщу:
Цей борщ – не лише смачна страва, а й корисна. Ось декілька корисних фактів:
| Поживна речовина | Вміст на 100 г |
|---|---|
| Калорії | 80 ккал |
| Білки | 2 г |
| Жири | 1 г |
| Вуглеводи | 16 г |
Російський Борщ: Легкий та Смачний Рецепт:
Даний рецепт російського борщу – простий та швидкий, ідеальний для тих, хто цінує смак традиційної української кухні. Приготуйте його для себе та своєї родини та насолоджуйтеся аутентичним смаком.
Корисні Поради:
- Додайте кілька ложок лимонного соку для яскравості смаку.
- Використовуйте свіжі та якісні овочі для найкращого результату.
Російський борщ – це не просто їжа, це подорож в історію та культуру. Спробуйте цей рецепт, і ви відчуєте неповторний смак традиційної української кухні. Приємного апетиту.
