Смачний та Споживчий: Рецепт Марокканського Лінтового Гуляшу

 

 

Рецепт рагу з марокканської сочевиці

Любителі української кухні завжди в пошуках нових, неймовірних смаків. Сьогодні ми пропонуємо вам справжнє відкриття – Марокканський Лінтовий Гуляш. Це страва, яка не тільки задовольнить ваші кулінарні бажання, але і принесе вам радість від відкриття нових смакових вражень.

Як Зробити Марокканський Лінтовий Гуляш: Простий Рецепт

Інгредієнти:

  • 1 чашка червоних лінтів
  • 2 цибулі, дрібно нарізані
  • 3 зубчики часнику, роздавлені
  • 2 моркви, нарізані кубиками
  • 1 кущ петрушки, нарізаний
  • 1 кущ кінзи, нарізаний
  • 1 кг томатів, порізаних
  • 1 літр овочевого бульйону
  • 2 чайні ложки куркуми
  • Сіль та перець за смаком
  • 3 ст. ложки олії для смаження

Приготування:

  1. Замочіть лінт у воді на 30 хвилин.Таким чином, ви забезпечите йому ідеальну консистенцію під час готування.
  2. Підготуйте овочі.
    • Наріжте цибулю та часник дрібними шматочками.
    • Моркву наріжте кубиками для більшого комфорту.
  3. Розігрійте олію в глибокій каструлі.
    • Обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.
  4. Додайте овочі та приправи.
    • Підкиньте моркву, томати, куркуму, сіль та перець.
    • Тушкуйте 10 хвилин.
  5. Додайте лінт та бульйон.
    • Приготуйте їх разом ще 20-25 хвилин.
  6. Додайте свіжі трави.
    • Перед вимиканням додайте нарізану петрушку та кінзу.
  7. Смакуйте та коригуйте приправи за смаком.
    • Додайте сіль чи перець за необхідності.

Важливо: Подаємо гарячим із часткою свіжого хліба.

Харчова Цінність Марокканського Лінтового Гуляшу

Енергетична цінністьЗначення
Калорії250 ккал
Білки15 г
Жири8 г
Вуглеводи30 г
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачна Та Споживча Італійська Рецепт Супу З Бобами Та Пасти

Марокканський Лінтовий Гуляш – це не просто страва, це витвір мистецтва. Його смак, аромат та колір обов’язково заворожать ваші смакові рецептори. Спробуйте цей рецепт вдома і пориньте в чарівний світ смаку Марокко прямо на своїй українській кухні. Насолоджуйтеся кожним ложкою цього вишуканого гуляшу, який принесе вам тепло і радість. Смачного.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар