рецепт салата мимоза с консервой классический

рецепт салата мимоза с консервой классический
рецепт салата мимоза с консервой классический

Рецепт салата “Мимоза” с консервой – це справжня класика на столі, яка завжди знаходить своїх шанувальників. Цей рецепт популярний не тільки завдяки своєму ніжному смаку, але й простоті приготування. Ідеально підходить для святкового столу та повсякденних обідів.

Інгредієнти:

  • Консервована риба (оселедець або тунець) – 1 банка
  • Варені яйця – 4 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Твердий сир – 100 г
  • Майонез – за смаком
  • Зелень – для прикраси

Приготування:

  1. Підготовка інгредієнтів: Очистіть і відваріть картоплю та моркву до м’якості. Відваріть яйця круто. Очистіть цибулю та дрібно наріжте.
  2. Подрібнення риби: Відкрийте банку з рибою, злийте олію та подрібніть рибу виделкою.
  3. Формування салату: На плоске блюдо викладайте шарами: спочатку рибу, змащену тонким шаром майонезу, потім цибулю, знову майонез.
  4. Додавання яєць та овочів: Натріть на крупній тертці варені яйця, картоплю та моркву. Кожен шар змащуйте майонезом.
  5. Фінальний шар: Натріть твердий сир на тонкій тертці та посипте зверху салат.
  6. Прикрашання: Прикрасьте салат зеленню перед подачею на стіл.

Поради та варіації:

  • Для додання пікантності можна додати трохи гірчиці або лимонного соку до майонезу.
  • Якщо ви любите більш ніжний смак, можете використовувати мимозу з лососем замість тунця.
  • Салат “Мимоза” з сиром стане ще смачнішим, якщо вибрати сир з вираженим смаком.
ПРОЧИТАЙТЕ  Смачні Солодкі Стрічки з Сиром: Рецепт

Подача та зберігання:

Салат “Мимоза” найкраще подавати охолодженим. Зберігати салат рекомендується в холодильнику не більше 2 днів. Перед подачею можна додати свіжу зелень для кращого смаку та ароматуом білка та корисних жирів, завдяки наявності риби. Овочі забезпечують вітаміни та мінерали, а яйця додають додатковий білок та жирні кислоти. Сир допомагає збільшити вміст кальцію у страві.

Варіанти подачі:

  • Салат “Мимоза” можна подавати як самостійну страву або як гарнір до основних страв.
  • Цей салат чудово поєднується з білим хлібом або багетом.
  • Для більш святкового вигляду можна викласти салат у формі квітки “мимози” за допомогою кулінарного кільця.

Заміна інгредієнтів:

  • Якщо ви шукаєте менш калорійний варіант, використовуйте нежирний майонез або замініть його йогуртом.
  • Для вегетаріанського варіанту можна замінити рибу вареним курячим філе або консервованими горошком.
  • Твердий сир можна замінити на будь-який інший сир на ваш смак.

Поділ на порції:

Салат “Мимоза” зазвичай подається порційно. Одна порція становить приблизно 200 грам. Цього достатньо, щоб наситити одну особу в якості закуски або частини основного прийому їжі.

Значення для української кухні:

Салат “Мимоза” має особливе значення для української кухні, адже він поєднує в собі традиційні інгредієнти та сучасні тенденції харчування. Це страва, яка завжди буде актуальною та затребуваною на будь-якому столі.

Ключові моменти для успішного приготування:

  • Важливо дотримуватися послідовності шарів, щоб салат мав гарний вигляд.
  • Ретельно змішуйте майонез з інгредієнтами кожного шару для кращого смаку.
  • Подрібнюйте рибу дуже дрібно, щоб вона рівномірно розподілилася по салату.
ПРОЧИТАЙТЕ  Соус Сацебелі Класичний Рецепт на Зиму

Салат “Мимоза” з консервою – це класичний рецепт, який не втрачає своєї популярності з роками. Його простота приготування, ніжний смак і красивий вигляд роблять його ідеальним вибором для будь-якого застілля. Спробуйте приготувати цей салат за нашим рецептом, і він обов’язково стане одним з ваших улюблених.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар