Бульйон із Яєчним Дріпом: Смачний та Простий Рецепт

 

 

рецепт яєчного супу

Українці завжди відзначалися своєю традиційною кухнею, яка об’єднує смак та простоту приготування. Один із таких прекрасних страв, який вам слід спробувати, – це “Бульйон із Яєчним Дріпом”. Це смачний, ароматний та легко приготований суп, і ми поділимося з вами простим рецептом.

Інгредієнти для Рецепту “Бульйон із Яєчним Дріпом”:

Вам знадобиться:

  • 1 літр курячого бульйону
  • 3 яйця
  • 2 ст. ложки соєвого соусу
  • 1 ст. ложка крохмалу картопляного
  • 1 чайна ложка рисового оцту
  • Солі та перцю за смаком
  • 2 цибулі (для прикраси)
  • Кріп або петрушка (також для прикраси)

Як приготувати “Бульйон із Яєчним Дріпом”:

1. Підготовка Інгредієнтів:

Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти перед тим, як почати готувати.

2. Зігрійте Бульйон:

  • Вставте каструлю на середній вогонь.
  • Додайте курячий бульйон та доведіть до кипіння.

3. Приготування Сполуки Яєчного Дріпу:

  • У глибокій мисці розбийте яйця та перемішайте їх.
  • Додайте крохмаль картопляний та перемішайте до утворення рівномірної маси.

4. Додаємо Смак:

  • Додайте соєвий соус та рисовий оцет у бульйон. Змішайте доки рівномірно.

5. Створення Яєчного Дріпу:

  • Поступово наливайте яєчну суміш у киплячий бульйон, роблячи невеликі рухи, щоб утворити “дріп”.
  • Прикрийте кришкою та залиште на вогні ще 2-3 хвилини.

6. Прикраса та Подача:

  • Посоліть та поперчіть бульйон за смаком.
  • Подавайте гарячим, прикрашаючи тарілку нарізаною цибулею та свіжою кріпом або петрушкою.
ПРОЧИТАЙТЕ  Калдо Верде (Португальська Зелена Суп) Рецепт: Смак У Порцелянці

Харчова Цінність “Бульйону із Яєчним Дріпом”:

НазваКількість на 100г
Калорії50 ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Кальцій20мг
Залізо1мг

“Бульйон із Яєчним Дріпом” – це чудовий спосіб насолоджуватися смаком української кухні в домашніх умовах. Цей суп легкий у приготуванні, а його смак припаде до душі всім любителям смачної та здорової їжі. Спробуйте цей рецепт сьогодні та дайте своєму смаковому досвіду новий рівень.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар