В українській кухні завжди є місце для смачних та ситних страв. Однією з таких варіацій є “Овочевий Рагу з Ковбасками,” яке вразить ваші смакові рецептори і зігріє душу. В цій статті ми докладно розглянемо, як приготувати цю смачну страву, наведемо перелік необхідних інгредієнтів, розкажемо про поживні властивості та надамо простий рецепт для вашої кулінарної насолоди.

Як приготувати Овочевий Рагу з Ковбасками: Крок за Кроком

Інгредієнти:

Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Вам знадобиться:

500 г овочів (морква, картопля, цибуля)
300 г ковбаски (краще вибрати ковбаску власного виробництва)
2 ст. ложки рослинного масла
3 ст. ложки томатного соусу
Сіль і перець за смаком
Зелень для прикраси

Крок 1: Підготовка інгредієнтів

Почніть з миття та чищення овочів. Покрутіть моркву і наріжте її колечками. Картоплю наріжте невеликими кубиками. Дрібно нашинкуйте цибулю.

Крок 2: Обсмаження Ковбаски

Розігрійте рослинне масло в глибокій кастрюлі. Додайте ковбаску, нарізану на тонкі колечка, і обсмажте її до золотистого кольору.

Крок 3: Додавання Овочів

Додайте нашинковану цибулю до ковбаски і тушкуйте, поки цибуля не стане прозорою.

Крок 4: Приготування Овочевого Рагу

Додайте моркву та картоплю до кастрюлі. Підсмажте овочі протягом 5-7 хвилин, доки вони не стануть м’якими.

Крок 5: Додавання Томатного Соусу

Після того, як овочі стали м’якими, додайте томатний соус, сіль та перець за смаком. Змішайте і доведіть до кипіння.

ПРОЧИТАЙТЕ Рецепт Горохового Супу з Шинкою: Смачний та Ситний Обід для Українців

Крок 6: Готування Ковбасних Думплінгів

Під час того, як рагу готується, використовуйте інгредієнти для думплінгів. Приготуйте тісто з ковбаски та муки. Сформуйте невеликі кульки та додайте їх до киплячого рагу.

Крок 7: Душіть до Готовності

Зменшіть вогонь і душіть страву під кришкою протягом 15-20 хвилин, доки думплінги не стануть готовими.

Харчова Цінність Овочевого Рагу з Ковбасками

Щоб надати вам повністю насичений обід, давайте розглянемо поживні властивості цієї страви.

Інгредієнт	Кількість	Калорії
Овочі (500 г)	150	75
Ковбаска (300 г)	300	200
Томатний соус (3 ст. л.)	45	60
Масло рослинне (2 ст. л.)	30	270
Всього:	525 г	605 ккал

Простий та Смачний Обід на Кожен День

“Овочевий Рагу з Ковбасками” – це ідеальний варіант для тих, хто цінує смачну та просту кухню. Це задовольнить ваші гастрономічні прагнення та стане чудовою вечерею для всієї родини. Насолоджуйтеся цим смачним українським досвідом готування.

Завдяки нашому детальному рецепту “Овочевого Рагу з Ковбасками,” ви зможете легко приготувати цю смачну страву вдома. Пам’ятайте про важливість якісних інгредієнтів та терпіння під час приготування. Пригощайте своїх близьких цією чудовою стравою та насолоджуйтеся сімейним обідом. Smachnoho.

Оцініть це post