Як приготувати Овочевий Рагу з Ковбасками: Крок за Кроком
Інгредієнти:
Перед тим як розпочати приготування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти. Вам знадобиться:
- 500 г овочів (морква, картопля, цибуля)
- 300 г ковбаски (краще вибрати ковбаску власного виробництва)
- 2 ст. ложки рослинного масла
- 3 ст. ложки томатного соусу
- Сіль і перець за смаком
- Зелень для прикраси
Крок 1: Підготовка інгредієнтів
- Почніть з миття та чищення овочів. Покрутіть моркву і наріжте її колечками. Картоплю наріжте невеликими кубиками. Дрібно нашинкуйте цибулю.
Крок 2: Обсмаження Ковбаски
- Розігрійте рослинне масло в глибокій кастрюлі. Додайте ковбаску, нарізану на тонкі колечка, і обсмажте її до золотистого кольору.
Крок 3: Додавання Овочів
- Додайте нашинковану цибулю до ковбаски і тушкуйте, поки цибуля не стане прозорою.
Крок 4: Приготування Овочевого Рагу
- Додайте моркву та картоплю до кастрюлі. Підсмажте овочі протягом 5-7 хвилин, доки вони не стануть м’якими.
Крок 5: Додавання Томатного Соусу
- Після того, як овочі стали м’якими, додайте томатний соус, сіль та перець за смаком. Змішайте і доведіть до кипіння.
Крок 6: Готування Ковбасних Думплінгів
- Під час того, як рагу готується, використовуйте інгредієнти для думплінгів. Приготуйте тісто з ковбаски та муки. Сформуйте невеликі кульки та додайте їх до киплячого рагу.
Крок 7: Душіть до Готовності
- Зменшіть вогонь і душіть страву під кришкою протягом 15-20 хвилин, доки думплінги не стануть готовими.
Харчова Цінність Овочевого Рагу з Ковбасками
Щоб надати вам повністю насичений обід, давайте розглянемо поживні властивості цієї страви.
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Овочі (500 г) | 150 | 75 |
| Ковбаска (300 г) | 300 | 200 |
| Томатний соус (3 ст. л.) | 45 | 60 |
| Масло рослинне (2 ст. л.) | 30 | 270 |
| Всього: | 525 г | 605 ккал |
Простий та Смачний Обід на Кожен День
“Овочевий Рагу з Ковбасками” – це ідеальний варіант для тих, хто цінує смачну та просту кухню. Це задовольнить ваші гастрономічні прагнення та стане чудовою вечерею для всієї родини. Насолоджуйтеся цим смачним українським досвідом готування.
Завдяки нашому детальному рецепту “Овочевого Рагу з Ковбасками,” ви зможете легко приготувати цю смачну страву вдома. Пам’ятайте про важливість якісних інгредієнтів та терпіння під час приготування. Пригощайте своїх близьких цією чудовою стравою та насолоджуйтеся сімейним обідом. Smachnoho.
