Качка, приготована зі сливовим соусом – це вишукана страва, яка чудово вписується в традиції української кухні. Сьогодні ми розкажемо вам, як приготувати смачну та ароматну качку, яка точно припаде до душі як гурманам, так і тим, хто любить експериментувати на кухні.
Інгредієнти:
Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти для цього чудового рецепту:
Основні інгредієнти:
Качка (ціла або окремі частини) – 1 шт. або за потребою
Сливи (для приготування соусу) – 200 г
Часник – 3 зубчики
Мед – 2 ст. л.
Лимонний сік – 1 ст. л.
Спеції (розмарин, чебрець, сіль, перець) – за смаком
Сіль і перець – за смаком
Спосіб приготування:
Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
Підготувати качку. Обсмажте на сковороді або в духовці до золотистої скоринки.
Приготуйте соус. Перемішати сливи, часник, мед, лимонний сік і спеції.
Крок 2: Підготовка і запікання
Замаринуйте качку. Отриманим соусом заливаємо качку і залишаємо на годину для насичення смаком.
Фрай або пекарня. Смажити на сковороді або в духовці до готовності.
Крок 3: Подача
Подавати з соусом. Подавайте качку, поливши соусом, що залишився.
Прикрашаємо зеленню. Прикрасити розмарином і чебрецем.
Поради та підказки:
експериментуйте зі смаком. Додайте інші фрукти або трави для нових смаків.
Подається з гарніром. Подавайте качку з картоплею, рисом або овочами на ваш вибір.
Харчова цінність:
Не тільки смачно, але й корисно! Розглянемо основні елементи харчування:
Поживний елемент Кількість на порцію
Калорії Приблизно 400 ккал
Білок 20 г
Жир 15 г
Вуглеводи 30 г
Клітковина 3 г
Качка під сливовим соусом – це вишукана страва, яка додасть особливого шарму та смаку вашому столу. Готуйте разом з нами та насолоджуйтеся ароматом та смаком цього українського гастрономічного шедевру.
Hez_Arslan: Я професійний кухар і фуд-блогер. Відданий і захоплений приготуванням смачної їжі.
