Смачний та Соковитий Рецепт Качини з Сливовим Соусом

 

recipe for roast duck with plum sauce

Качка, приготована зі сливовим соусом – це вишукана страва, яка чудово вписується в традиції української кухні. Сьогодні ми розкажемо вам, як приготувати смачну та ароматну качку, яка точно припаде до душі як гурманам, так і тим, хто любить експериментувати на кухні.

Інгредієнти:

Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти для цього чудового рецепту:

Main ingredients:
Duck (whole or separate parts) – 1 pc. or as needed
Plums (for preparing sauce) – 200 g
Garlic – 3 cloves
Honey – 2 tbsp. l.
Lemon juice – 1 tbsp. l.
Spices (rosemary, thyme, salt, pepper) – to taste
Salt and pepper – to taste
How to cook:
Step 1: Preparation of Ingredients
Prepare the duck. Fry in a pan or in the oven until golden brown.
Prepare the sauce. Stir in plums, garlic, honey, lemon juice and spices.
Step 2: Preparation and Baking
Marinate the duck. Pour the resulting sauce over the duck and leave for an hour to saturate the taste.
Fry or bakery. Fry in a pan or oven until ready.
Step 3: Serving
Serve with sauce. Serve the duck, pouring the remaining sauce.
Decorate with greens. Garnish with rosemary and thyme.
Tips and Tricks:
Experiment with taste. Add other fruits or herbs for new flavors.
Served with side dish. Serve the duck with potatoes, rice or vegetables of your choice.
Nutritional value:

Not only tasty, but also useful! Let’s look at the main food elements:

Nutritional element Amount per serving
Calories Approximately 400 kcal
Protein 20 g
Fat 15 g
Carbohydrates 30 g
Fiber 3 g

 

Duck with plum sauce is an exquisite dish that will add a special charm and taste to your table. Cook with us and enjoy the aroma and taste of this Ukrainian gastronomic masterpiece.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар