Інгредієнти
- 200 г творогу
- 100 г м’якого масла або маргарину
- 150-200 г цукру (за смаком)
- 1 яйце
- 300-350 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- Ванілін за смаком
- Додаткові інгредієнти (за бажанням): шматочки яблук, шоколад, цукати
Кроки приготування
- Перемішайте творог з м’яким маслом до однорідної маси.
- Додайте яйце і цукор, ретельно перемішайте.
- Поступово введіть борошно з розпушувачем і ваніліном, замісіть тісто.
- Якщо бажаєте додати яблука або інші наповнювачі, на цьому етапі рівномірно розподіліть їх у тісті.
- Сформуйте тісто у формі гусиных лапок або іншої форми за бажанням і викладіть на деко, застелене пергаментом.
- Випікайте при 180°C протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Поради та хитрощі
- Використовуйте маргарин замість масла для більш м’якого печива.
- Додайте щіпку солі для більш вираженого смаку.
- Ванілін або кориця додадуть особливий аромат вашому печиву “Гусиные лапки”.
Харчова цінність
Одна порція (30 г) творожного печенья містить:
- Калорії: 130
- Білки: 3 г
- Жири: 6 г
- Вуглеводи: 16 г
Пропозиції до подачі
Творожне печенье “Гусиные лапки” чудово підходить до чаю або кави і може подаватися з фруктовими соусами або варенням. Використовуйте це печиво як основу для десертів з кремом або морозивом для створення особливих смакових комбінацій.
Варіації творожного печенья “Гусиные лапки” можуть включати різні наповнювачі і техніки приготування, що дозволяє створювати безліч смачних варіацій цього традиційного ласоща. Насолоджуйтесь процесом та результатом, радуючи родину і друзів свіжою домашньою випічкою.
Савва Логінов: Я експерт з рецептів української кухні. Працював у першокласній організації шеф-кухарем.