Португальські Кремові Тіртки (Рецепт Пастель де Ната)

Рецепт Пастель де Ната

Португальські Кремові Тіртки, відомі також як Pastel de Nata, – це неймовірно смачна та ароматна випічка, яка вразить ваші смакові рецептори. Цей Рецепт Пастель де Ната стане відмінним доповненням до вашого рецептарію, а його приготування вдома дозволить вам насолоджуватися аутентичним смаком Португалії прямо у вашій кухні.

Інгредієнти для Рецепту Pastel de Nata

Перш ніж розпочати приготування цих чудових тірток, переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти. Ось, що вам знадобиться:

Основні Інгредієнти:

  • 1 пакет замороженого коржу для випічки
  • 2 чашки молока
  • 1 чашка цукру
  • 4 жовтки яєць
  • 2 ст. ложки крохмалю
  • 1 ч. ложка ванільного цукру

Інші Компоненти:

  • Мука для обсыпки робочої поверхні
  • Цукор пудра для прикраси

Як Приготувати Pastel de Nata – Крок за Кроком

Приготування цих кремових тірток дуже просте і захоплююче. Спершу давайте розглянемо кроки, які потрібно виконати для створення цього чудового десерту:

Крок 1: Підготовка Інгредієнтів

Переконайтеся, що всі інгредієнти наявні. Розморозіть корж для випічки, щоб його легше було розгорнути.

Крок 2: Розгортання Тіста

  1. Розкачайте корж на добре обсипаній мукою робочій поверхні.
  2. Використовуйте коло або склянку для вирізання невеликих кола з тіста.

Крок 3: Вирізання та Покладання у Форми

  1. Поставте отримані кола тіста в окремі форми для тірток.
  2. Обережно утисніть тісто вниз і вздовж стінок форм.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Шоколадних Печив "Chocolate Chip Cookies"

Крок 4: Приготування Крему

  1. У мисці збийте жовтки з цукром до однорідності.
  2. Додайте крохмаль та ванільний цукор, продовжуючи збивати.
  3. Додайте молоко та продовжуйте збивати, поки суміш не стане гладенькою.

Крок 5: Наповнення Тірток

  1. Рівномірно розподіліть крем по вже вирізаних формах із тіста.
  2. Переконайтеся, що крем заповнює форми не до країв, оставивши трошки місця для підняття тіста.

Крок 6: Випічка та Прикраса

  1. Випікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 200 градусів Цельсія протягом 15-20 хвилин або до золотистого кольору.
  2. При вийнятті з духовки посипте тіртки цукром пудрою для ефектного вигляду.

Харчова Цінність Pastel de Nata

Щоб бути впевненими, що цей десерт вписується в ваш раціон, ось харчова цінність на порцію:

СкладникКількість на 1 порцію
Калорії250
Білки5 г
Жири15 г
Вуглеводи25 г

Цей Рецепт Пастель де Ната – чудовий спосіб порадувати себе та своїх близьких ароматним та смачним десертом. Зараз, коли ви знаєте, як легко його приготувати, не вагайтеся спробувати! Поглибіться в атмосферу Португалії, насолоджуючись кожним крихтою цього неймовірного ласощу.

Оцініть це post
author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар