Інгредієнти для Рецепту Петі Фур:
Перш ніж розпочати приготування, вам знадобляться наступні продукти:
1. Основа Тіста:
- 1 склянка м’якого вершкового масла
- 1 склянка цукру
- 4 великі яйця
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 2 склянки пшеничного борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
- Щіпка солі
2. Глазур і Декорації:
- 2 склянки цукру-пудри
- 4 столові ложки молока
- Барвники для їжі (за бажанням)
- Посипка, їстівні квіти або нарізані горішки для декору
3. Начинка:
- Варення малини або абрикосу
- Крем-глазур (за бажанням)
Petit Fours Nutrition Facts:
Before indulging, let’s take a glance at the approximate nutritional values:
| Nutrient | Amount per serving |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Total Fat | 5g |
| Saturated Fat | 3g |
| Cholesterol | 25mg |
| Sodium | 30mg |
| Total Carbohydrates | 18g |
| Sugars | 12g |
| Protein | 1g |
Note: Nutritional values may vary based on specific ingredients and decorations.
Як Приготувати Петі Фур:
Крок 1: Випікання Тіста
- Розігрійте піч до 180°C і просмажте квадратну форму для випікання.
- У мисці збийте разом вершкове масло і цукор до світлої і пухкої консистенції.
- Додавайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного.
- Додайте ванільний екстракт.
- У іншій мисці змішайте борошно, розпушувач тіста та сіль.
- Поступово додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, змішуючи до однорідності.
- Налейте тісто в підготовлену форму і печіть 25-30 хвилин, або доки зубочистка не вийде чистою.
- Дайте тісту повністю вистигнути перед переходом до наступного етапу.
Крок 2: Збирання Петі Фур
- Виріжте краї тіста для створення рівної поверхні.
- Розріжте тісто на невеликі квадрати або прямокутники, приблизно 1-2 дюйми у розмірі.
- Опціонально: розподіліть тонкий шар варення або крем-глазурі на половину кусочків тіста.
- Покладіть інший шматочок тіста сверху, створюючи сендвіч.
- Повторіть, доки всі кусочки тіста не будуть спаровані.
Крок 3: Приготування Глазурі та Декорування
- У мисці змішайте цукор-пудру та молоко до отримання гладкої маси.
- Опціонально: додайте барвники до глазурі для декоративного ефекту.
- Обмочте кожен петі фур у глазурі, переконавшись, що всі боки покриті.
- Покладіть їх на дротяну підставку, щоб зайвий глазурь стек.
- Прикрасьте по смаку: посипкою, їстівними квітами або нарізаними горішками.
Петі Фур – Солодка Симфонія для Українських Смаків:
Перед вами невеличка варіація французьких десертів, яка вразить ваші смакові рецептори. Петі Фур не лише вражають вишуканістю, а й приносять насолоду кожним кусочком.
Відправтеся в кулінарну подорож з Петі Фур, де кожен маленький шматочок – це маленьке диво. Цей рецепт створений для українських гурманів, щоб насолоджуватися французькою елегантністю в кожному кусочку. Насолоджуйтеся цими невеликими шедеврами, які принесуть вам радість і задоволення.
