Рецепт Петі Фур для Українських Гурманів: Дрібна Насолода для Смакових Бруньок

Рецепт Петі Фур для Українських Гурманів: Дрібна Насолода для Смакових Бруньок

Українські гурмани, готуйтеся відкрити для своїх смакових рецепторів нову сторінку – смачні “Петі Фур”. Ці французькі десерти вражають своєю ніжністю та вишуканістю. Давайте розглянемо крок за кроком, як приготувати ці маленькі шедеври.

Інгредієнти для Рецепту Петі Фур:

Перш ніж розпочати приготування, вам знадобляться наступні продукти:

1. Основа Тіста:

  • 1 склянка м’якого вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 4 великі яйця
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 склянки пшеничного борошна
  • 1/2 чайної ложки розпушувача тіста
  • Щіпка солі

2. Глазур і Декорації:

  • 2 склянки цукру-пудри
  • 4 столові ложки молока
  • Барвники для їжі (за бажанням)
  • Посипка, їстівні квіти або нарізані горішки для декору

3. Начинка:

  • Варення малини або абрикосу
  • Крем-глазур (за бажанням)

 

Petit Fours Nutrition Facts:

Before indulging, let’s take a glance at the approximate nutritional values:

NutrientAmount per serving
Calories120
Total Fat5g
Saturated Fat3g
Cholesterol25mg
Sodium30mg
Total Carbohydrates18g
Sugars12g
Protein1g

Note: Nutritional values may vary based on specific ingredients and decorations.

Як Приготувати Петі Фур:

Крок 1: Випікання Тіста

  1. Розігрійте піч до 180°C і просмажте квадратну форму для випікання.
  2. У мисці збийте разом вершкове масло і цукор до світлої і пухкої консистенції.
  3. Додавайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного.
  4. Додайте ванільний екстракт.
  5. У іншій мисці змішайте борошно, розпушувач тіста та сіль.
  6. Поступово додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, змішуючи до однорідності.
  7. Налейте тісто в підготовлену форму і печіть 25-30 хвилин, або доки зубочистка не вийде чистою.
  8. Дайте тісту повністю вистигнути перед переходом до наступного етапу.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт торта торт спартак класичний: класичний смак з сучасним акцентом

Крок 2: Збирання Петі Фур

  1. Виріжте краї тіста для створення рівної поверхні.
  2. Розріжте тісто на невеликі квадрати або прямокутники, приблизно 1-2 дюйми у розмірі.
  3. Опціонально: розподіліть тонкий шар варення або крем-глазурі на половину кусочків тіста.
  4. Покладіть інший шматочок тіста сверху, створюючи сендвіч.
  5. Повторіть, доки всі кусочки тіста не будуть спаровані.

Крок 3: Приготування Глазурі та Декорування

  1. У мисці змішайте цукор-пудру та молоко до отримання гладкої маси.
  2. Опціонально: додайте барвники до глазурі для декоративного ефекту.
  3. Обмочте кожен петі фур у глазурі, переконавшись, що всі боки покриті.
  4. Покладіть їх на дротяну підставку, щоб зайвий глазурь стек.
  5. Прикрасьте по смаку: посипкою, їстівними квітами або нарізаними горішками.

Петі Фур – Солодка Симфонія для Українських Смаків:

Перед вами невеличка варіація французьких десертів, яка вразить ваші смакові рецептори. Петі Фур не лише вражають вишуканістю, а й приносять насолоду кожним кусочком.

Відправтеся в кулінарну подорож з Петі Фур, де кожен маленький шматочок – це маленьке диво. Цей рецепт створений для українських гурманів, щоб насолоджуватися французькою елегантністю в кожному кусочку. Насолоджуйтеся цими невеликими шедеврами, які принесуть вам радість і задоволення.

author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар