Смачний Рецепт Вареників: Золотисті та Соковиті

Вареники – це одна з найулюбленіших страв української кухні, їх можна подавати як основне блюдо чи солодкий десерт. У цій статті ми розглянемо простий рецепт вареників з картоплею та сиром, які розкриють перед вами аромат і смак справжньої української кулінарії.

Як Зробити Смачні Вареники з Картоплею та Сиром

Інгредієнти:

Перед тим, як розпочати процес готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:

• 2 чашки пшеничного борошна
• 1 яйце
• ½ чашки теплої води
• ½ чашки сметани
• ½ чашки олії рослинного походження
• ½ ч. ложки солі
• 4 середні картоплі
• 200 г твердого сиру
• Сіль і перець за смаком

Крок за Кроком:

1. Підготовка Тіста:
   • Змішайте борошно, яйце, теплу воду, сметану, рослинну олію і сіль у великій мисці.
   • Замішуйте тісто до однорідності і залиште його протягом 30 хвилин для настою.
2. Приготування Начинки:
   • Обсмажте нарізану картоплю на рослинній олії до золотистого кольору.
   • Тертий твердий сир додаємо до картоплі, солимо і перчимо за смаком.
3. Формування Вареників:
   • Розгорніть тісто на полотно і виріжте круглі кружечки.
   • Покладіть начинку у середину кожного круга і защипте краї.
4. Варіння:
   • Варіть вареники в киплячій солоній воді протягом 5-7 хвилин.
5. Подавання та Прикраса:
   • Підавайте гарячими, полите сметаною та прикрашеними зеленню.

Харчова Цінність

Не лише смачно, але і корисно! Оцініть харчову цінність ваших вареників:

Нутрієнт	Кількість на порцію
Калорії	250
Білки	10 г
Жири	12 г
Вуглеводи	30 г
Вітамін С	15 мг

Спробуйте приготувати ці смачні вареники з картоплею та сиром вдома. Вони чудово підійдуть для сімейного обіду чи вечері, додаючи вашому столу смак української традиції. Бажаємо вам смачного та насиченого часу за столом.