Як Зробити Смачні Вареники з Картоплею та Сиром
Інгредієнти:
Перед тим, як розпочати процес готування, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:
- 2 чашки пшеничного борошна
- 1 яйце
- ½ чашки теплої води
- ½ чашки сметани
- ½ чашки олії рослинного походження
- ½ ч. ложки солі
- 4 середні картоплі
- 200 г твердого сиру
- Сіль і перець за смаком
Крок за Кроком:
- Підготовка Тіста:
- Змішайте борошно, яйце, теплу воду, сметану, рослинну олію і сіль у великій мисці.
- Замішуйте тісто до однорідності і залиште його протягом 30 хвилин для настою.
- Приготування Начинки:
- Обсмажте нарізану картоплю на рослинній олії до золотистого кольору.
- Тертий твердий сир додаємо до картоплі, солимо і перчимо за смаком.
- Формування Вареників:
- Розгорніть тісто на полотно і виріжте круглі кружечки.
- Покладіть начинку у середину кожного круга і защипте краї.
- Варіння:
- Варіть вареники в киплячій солоній воді протягом 5-7 хвилин.
- Подавання та Прикраса:
- Підавайте гарячими, полите сметаною та прикрашеними зеленню.
Харчова Цінність
Не лише смачно, але і корисно! Оцініть харчову цінність ваших вареників:
| Нутрієнт | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 250 |
| Білки | 10 г |
| Жири | 12 г |
| Вуглеводи | 30 г |
| Вітамін С | 15 мг |
Спробуйте приготувати ці смачні вареники з картоплею та сиром вдома. Вони чудово підійдуть для сімейного обіду чи вечері, додаючи вашому столу смак української традиції. Бажаємо вам смачного та насиченого часу за столом.
