Домашня випічка: недорогі рецепти для кожного
Випічка – це не лише смачно, але й затишно. Вона наповнює дім ароматами, які змушують посміхатися і з нетерпінням чекати, коли ж можна буде скуштувати щойно спечене печиво, пиріг або хліб. Але чи можливо готувати випічку, не витрачаючи багато грошей? Звісно! Ось кілька рецептів домашньої випічки, які не вдарять по кишені, але обов’язково порадують вас та ваших близьких.
Простий рецепт пирога з яблуками
Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 200 г цукру
- 100 г масла
- 4 яблука
- 1 ч. л. розпушувача
- 2 яйця
- Щіпка солі
- Цукорна пудра для посипання
Приготування:
- Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю.
- В окремій мисці збийте яйця з цукром до пишності, додайте розтоплене масло.
- Поступово додавайте сухі інгредієнти до яєчної маси, замісіть тісто.
- Яблука очистіть і наріжте тонкими скибочками.
- Розкачайте тісто, викладіть його у форму, зверху розкладіть яблука.
- Випікайте пиріг при 180°C протягом 35-40 хвилин.
- Охолодіть і посипте цукровою пудрою перед подачею.
Випічка з творогом: сирники
Інгредієнти:
- 500 г творогу
- 100 г борошна
- 50 г цукру
- 2 яйця
- Ванільний цукор за смаком
- Масло для смаження
Приготування:
- Творог змішайте з яйцями, цукром та ванільним цукром.
- Додайте борошно і замісіть тісто.
- Сформуйте з тіста невеликі кульки, сплюсніть їх, щоб утворилися сирники.
- Обсмажте сирники на розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору.
- Подавайте зі сметаною або варенням.
Випічка для початківців: прості печива
Інгредієнти:
- 200 г борошна
- 100 г масла
- 80 г цукру
- 1 яйце
- Ванільний цукор за смаком
Приготування:
- Масло розтопіть і змішайте з цукром.
- Додайте яйце і ванільний цукор, перемішайте.
- Поступово вводьте борошно, замісіть тісто.
- Сформуйте з тіста невеликі кульки, викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
- Випікайте печиво при 180°C протягом 15-20 хвилин.
Випічка без молока: хрустке печиво
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 150 г маргарину
- 100 г цукру
- 1 яйце
- Щіпка солі
Приготування:
- Маргарин розтопіть і змішайте з цукром.
- Додайте яйце, перемішайте.
- Поступово додайте борошно і сіль, замісіть тісто.
- Сформуйте з тіста печиво, викладіть на деко.
- Випікайте при 180°C протягом 20-25 хвилин.
Кулінарія випічка рецепти: швидкі булочки до чаю
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 250 мл молока
- 50 г масла
- 1 пакетик сухих дріжджів
- 2 ст. л. цукру
- Щіпка солі
Приготування:
- Молоко підігрійте, додайте дріжджі, цукор і залиште на 10 хвилин.
- Додайте розтоплене масло, борошно і сіль, замісіть тісто.
- Покладіть тісто в миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину.
- Сформуйте булочки, викладіть на деко.
- Випікайте при 180°C протягом 20-25 хвилин.
Поради та хитрощі:
- Для аромату додайте в тісто цедру лимона або апельсина.
- Щоб випічка була більш пишною, додайте в тісто трохи соди або розпушувача.
- Якщо ви любите солодке, можна додати в тісто родзинки, горіхи або шоколадні чіпси.
Домашня випічка: недорогі рецепти для кожного – це завжди можливість експериментувати та творити. Не бійтеся пробувати нові рецепти та додавати свої улюблені інгредієнти. Смачного.
