Рецепт Fish and Chips для Українських гурманів

 

рецепт риби та чіпсів

Fish and Chips – це класичне британське блюдо, яке завойовує серця гурманів своєю смаковою насиченістю та простотою приготування. У цій статті ми розглянемо докладний рецепт Fish and Chips, щоб ви могли насолоджуватися цією смачною стравою прямо у власному домі.

Як приготувати Fish and Chips

Інгредієнти

Перш ніж ми розпочнемо приготування, переконаймося, що у вас є всі необхідні продукти:

Основні інгредієнти:

  • 500 г риби (тріска або лосось)
  • 4 картоплини
  • 1 чашка пшеничного борошна
  • 1 яєць
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • Соняшникова олія для смаження

Необхідні кулінарні інструменти:

  • Каструля для смаження
  • Терка для картоплі
  • Миска для змішування тіста
  • Тримач для риби

Крок за кроком

Крок 1: Приготування картоплі

  1. Зчистіть картоплю і наріжте її на тонкі смужки.
  2. Загрійте олію в каструлі та обсмажте картоплю до золотистого кольору.

Крок 2: Приготування тіста для риби

  1. У мисці змішайте борошно, яєць, сіль та перець, створюючи консистенцію тіста.
  2. Обережно обкладіть рибу тістом, забезпечуючи рівномірне покриття.

Крок 3: Смаження риби

  1. Розігрійте олію в каструлі до 180 градусів.
  2. Помістіть рибу в олію та смажте до золотистого кольору.

Крок 4: Подаємо

  1. Покладіть обсмажену рибу та картоплю на тарілку.
  2. Подавайте з лимоном та соусом за смаком.

Харчова цінність Fish and Chips

Давайте розглянемо основні показники харчової цінності цієї страви:

НазваКількість на порцію
Калорії700 ккал
Білки25 г
Жири35 г
Вуглеводи60 г
Кальцій8% РК
Залізо15% РК
Вітамін А10% РК

Підсумок

Fish and Chips – це смачна та ситна страва, яку можна легко приготувати вдома. Спробуйте цей рецепт, і ви поринете в атмосферу аутентичного британського смаку прямо у своїй кухні. Бажаємо вам приємного апетиту та незабутніх гастрономічних вражень.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар