Fettuccine Alfredo – це класичне італійське блюдо, яке завоювало серця гурманів по всьому світу. Це ситна та смачна страва, яка ідеально підходить для тих, хто цінує вишуканий смак та легкість приготування. Давайте розглянемо докладний рецепт Fettuccine Alfredo та дізнаємося, як створити цю чудову страву вдома.
Як приготувати Fettuccine Alfredo
Інгредієнти
Перш ніж ми розпочнемо приготування, давайте перевіримо, що нам знадобиться:
Основні інгредієнти:
- 400 г фетучіні
- 1 чашка вершків
- 1/2 чашки масла
- 1 чашка тертого пармезану
- Сіль та перець за смаком
- Свіжий петрушка для прикраси
Необхідні кулінарні інструменти:
- Каструля для приготування фетучіні
- Сковорода для розтоплення масла
- Штопор для терття пармезану
Крок за кроком
Крок 1: Приготування фетучіні
- Занурте фетучіні у окроп.
- Варіть фетучіні в солоній воді до готовності.
- Злейте воду та залиште фетучіні в каструлі.
Крок 2: Приготування соусу
- Розігрійте сковороду на середньому вогні.
- Додайте масло та дочекайтеся, коли воно розтане.
- Поступово додавайте вершки та перемішуйте.
Крок 3: Додавання пармезану
- Поступово посипте пармезан у соус.
- Змішуйте до повного розчинення сиру та отримання однорідної консистенції.
Крок 4: Об’єднання компонентів
- Додайте варені фетучіні до соусу.
- Аккуратно перемішайте, щоб кожна паста була покрита соусом.
Крок 5: Подаємо
- Перекладіть Fettuccine Alfredo на тарілки.
- Посипте свіжою петрушкою та додайте сіль та перець за смаком.
Харчова цінність Fettuccine Alfredo
Не можна проігнорувати важливість здоров’я, тому ось деякі показники харчової цінності:
| Назва | Кількість на порцію |
|---|---|
| Калорії | 650 ккал |
| Білки | 15 г |
| Жири | 45 г |
| Вуглеводи | 50 г |
| Кальцій | 20% РК |
| Залізо | 10% РК |
| Вітамін С | 5% РК |
Підсумок
Fettuccine Alfredo – це простий і смачний рецепт, який ви можете приготувати вдома для своєї родини та друзів. Це блюдо чудово поєднує в собі кремовий соус та ніжні фетучіні, створюючи справжню поєднання смаків. Застосовуйте цей рецепт та насолоджуйтеся італійським колоритом прямо у вашій кухні.
