Рецепт Пасхи на Сухих Дрожжах: Вашідеальний Святковий Вибір

рецепт пасхи на сухих дрожжах
рецепт пасхи на сухих дрожжах

Пасха – це не тільки духовне свято, а й час смачних страв. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом пасхального кулича на сухих дрожжах, який є ідеальним вибором для цього свята. Цей рецепт не тільки простий, а й дуже смачний.

Інгредієнти

  • 1 літр молока
  • 1 кг борошна
  • 200 г цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 4 яйця
  • 10 г сухих дрожжів
  • 1 ч. л. солі
  • Цедра 1 лимона
  • 100 г родзинок
  • 50 г горіхів (за бажанням)
  • Пудра цукрова для прикраси

Приготування

  1. Розчиніть сухі дрожжі в теплому молоці і залиште на 10-15 хвилин.
  2. У великій мисці змішайте борошно з цукром і сіллю.
  3. Додайте в борошняну суміш розчинені дрожжі, розтоплене вершкове масло, збиті яйця та лимонну цедру.
  4. Вимішуйте тісто до гладкості, додавайте родзинки та горіхи.
  5. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1-2 години, щоб воно піднялося.
  6. Перекладіть тісто в форми для куличів, заповнюючи їх на 2/3.
  7. Знову залиште тісто підніматися на 30-40 хвилин.
  8. Випікайте куличі в попередньо розігрітій духовці при 180°C протягом 40-50 хвилин.
  9. Готові куличі охолодіть і прикрасьте цукровою пудрою.

Поради та Трюки

  • Перед додаванням родзинок, замочіть їх у гарячій воді на 10 хвилин, щоб вони стали м’якшими.
  • Щоб перевірити готовність кулича, використовуйте дерев’яну шпажку – вона має залишатися сухою після проколу.
  • Для аромату можна додати ванільний цукер або кардамон.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт Англійських Мафінів

Інформація про Живлення Кулич на сухих дрожжах є джерелом вуглеводів і білків. Вершкове масло та яйця додають жирів, тому вживайте цю страву помірно, якщо ви стежите за калорійністю.

Подача та Варіації Подавайте пас

хальний кулич на сухих дрожжах з чашкою ароматної кави або чаю. Додайте до святкового столу також свіжі фрукти або ягоди, щоб створити більш різноманітний та кольоровий десерт.

Варіації

  • Якщо ви шукаєте альтернативу класичному рецепту, спробуйте приготувати краффін – сучасний варіант кулича на сухих дрожжах. Для цього додайте до тіста шматочки шоколаду або ягоди.
  • Для більш екзотичного смаку можна додати до тіста кокосове молоко або використати цитрусову цедру замість лимонної.
  • Для тих, хто любить горішки, спробуйте додати до рецепту мигдаль або лісові горіхи для додаткового хрусткого ефекту.

Пасхальний кулич на сухих дрожжах – це чудовий вибір для святкового столу. Він не тільки смачний, а й досить простий у приготуванні. Сподіваємось, що цей рецепт стане частиною вашого святкового меню та принесе радість вам та вашим близьким.

Не забудьте експериментувати з різними варіаціями та додатками, щоб знайти свій ідеальний рецепт пасхального кулича. Приємного апетиту та щасливої Пасхи۔

Залишити коментар