1. Інгредієнти для Рецепту Duck a l’Orange
Перш ніж ми розпочнемо, давайте зазначимо всі необхідні інгредієнти для цього вишуканого блюда.
Інгредієнти:
- Качка (2-3 кг)
- Апельсини (4 шт)
- Мед (2 ст. л.)
- Сіль (за смаком)
- Чорний перець (за смаком)
- Олія оливкова (для підсмаження)
2. Як Приготувати Duck a l’Orange: Крок за Кроком
Тепер перейдемо до самого важливого – як приготувати цю чудову страву.
Крок 1: Підготовка Інгредієнтів
Перш ніж розпочати приготування, побачте, чи всі інгредієнти на своєму місці. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Крок 2: Приготування Качки
- Промийте та обсушіть качку за допомогою паперових рушників.
- Натріть качку сіллю та чорним перцем.
Крок 3: Готуємо Соус
- Видавіть сік з апельсинів та зберігайте його.
- У сковороді розігрійте мед на середньому вогні.
- Додайте сік апельсина та готуйте, поки соус не загусне.
Крок 4: Підсмаження Качки
- Розігрійте олію оливкову в сковороді.
- Підсмажте качку з усіх сторін до золотисто-коричневого кольору.
Крок 5: Приготування У Духовці
- Перенесіть качку у велику форму для запікання.
- Зверху облийте качку приготованим апельсиновим соусом.
- Запікайте в духовці близько 2 годин при температурі 180 градусів.
Крок 6: Подавання
- Вийміть качку з духовки та залиште на кілька хвилин під кришкою для належного просмаку.
- Подавайте гостям на стіл, поливши соком з духовки.
3. Особливості Рецепту Duck a l’Orange
Існує кілька рекомендацій, які зроблять вашу качку по-французьки ще смачнішою.
- Використовуйте свіжі апельсини для насиченого аромату.
- Періодично поливайте качку соусом під час запікання для покращення смаку.
4. Живильні Властивості Duck a l’Orange
Дивіться, що вам принесе це чудове блюдо в термінах харчової цінності.
Дані про Живильність:
- Кількість порцій: 4-6
- Калорії на порцію: 400 ккал
- Білки: 25 г
- Жири: 20 г
- Вуглеводи: 30 г
5. Рецепт Duck a l’Orange: Легко і Вишукано
Цей рецепт не лише смачний, а й простий у приготуванні. Він ідеально підійде для особливого вечора або святкового застілля.
Нехай цей рецепт “Duck a l’Orange” стане вашим улюбленим у кулінарному досвіді. Спробуйте його і поділіться враженнями з друзями та рідними. Бажаємо вам приємного апетиту та незабутніх кулінарних пригод.