легко Рецепт кекса в хлебопечке

Кекс у хлібопічці – це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко та без зусиль приготувати смачний десерт. Хлібопічка допоможе вам приготувати ідеально рівномірно випечений кекс, який стане чудовим доповненням до чаю або кави. У цій статті ми розглянемо кілька варіантів рецептів кексів, які можна приготувати в хлібопічці, зокрема кекс на кефірі, творожний кекс, столичний кекс, кекс на молоці, кекс з розпушувачем та кекс на дріжджах.

Інгредієнти для кекса в хлебопечке на кефире:

• Кефір – 200 мл
• Борошно – 2 склянки
• Цукор – 1 склянка
• Рослинна олія – 50 мл
• Яйця – 3 шт.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Сіль – щіпка

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте кефір, яйця та рослинну олію.
2. У іншій мисці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач та сіль.
3. Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
4. Вилийте тісто у форму для хлібопічки, змащену маслом або викладену папером для випічки.
5. Встановіть програму “Випічка” або “Тісто” та час приблизно 1 годину 20 хвилин.
6. Після закінчення програми перевірте готовність кекса за допомогою дерев’яної шпажки – вона повинна залишатися сухою.
7. Вийміть кекс із хлібопічки та дайте йому охолонути перед подачею.

Творожний кекс в хлібопічці:

Інгредієнти:

• Творог – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 1 склянка
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Борошно – 1,5 склянки
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Рослинна олія – 50 мл
• Сіль – щіпка

Приготування:

1. Змішайте творог, яйця, цукор та ванільний цукор до однорідної маси.
2. Додайте борошно, розпушувач та сіль, ретельно перемішайте.
3. Влийте рослинну олію та знову перемішайте.
4. Вилийте тісто у форму для хлібопічки та випікайте за програмою “Випічка” або “Тісто” протягом 1 години 20 хвилин.
5. Охолодіть кекс перед подачею.

Столичний кекс в хлібопічці:

Інгредієнти:

• Борошно – 2 склянки
• Цукор – 1 склянка
• Яйця – 4 шт.
• Масло вершкове – 100 г
• Розпушувач – 1,5 ч.л.
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Сіль – щіпка
• Молоко – 100 мл
• Родзинки, горіхи або цукати за смаком

Приготування:

1. Змішайте м’яке вершкове масло з цукром та ванільним цукром до пишної маси.
2. Поступово додавайте яйця, ретельно перемішуючи після кожного.
3. Додайте просіяне борошно з розпушувачем та сіллю, перемішайте.
4. Влийте молоко та знову перемішайте до однорідності.
5. Додайте родзинки, горіхи або цукати за смаком, акуратно вмішайте в тісто.
6. Випікайте кекс у хлібопічці за програмою “Випічка” або “Тісто” протягом 1 години 30 хвилин.
7. Охолодіть кекс перед подачею.

Кекс в хлебопечке на молоке:

Інгредієнти:

• Молоко – 200 мл
• Борошно – 2 склянки
• Цукор – 1 склянка
• Яйця – 3 шт.
• Рослинна олія – 50 мл
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Сіль – щіпка

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте молоко, яйця та рослинну олію.
2. У іншій мисці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач та сіль.
3. Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
4. Вилийте тісто у форму для хлібопічки, змащену маслом або викладену папером для випічки.
5. Встановіть програму “Випічка” або “Тісто” та час приблизно 1 годину 20 хвилин.
6. Після закінчення програми перевірте готовність кекса за допомогою дерев’яної шпажки – вона повинна залишатися сухою.
7. Вийміть кекс із хлібопі.