легко Рецепт кекса в хлебопечке

рецепт кекса в хлебопечке

Кекс у хлібопічці – це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко та без зусиль приготувати смачний десерт. Хлібопічка допоможе вам приготувати ідеально рівномірно випечений кекс, який стане чудовим доповненням до чаю або кави. У цій статті ми розглянемо кілька варіантів рецептів кексів, які можна приготувати в хлібопічці, зокрема кекс на кефірі, творожний кекс, столичний кекс, кекс на молоці, кекс з розпушувачем та кекс на дріжджах.

Інгредієнти для кекса в хлебопечке на кефире:

  • Кефір – 200 мл
  • Борошно – 2 склянки
  • Цукор – 1 склянка
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Яйця – 3 шт.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Сіль – щіпка

Приготування:

  1. У глибокій мисці змішайте кефір, яйця та рослинну олію.
  2. У іншій мисці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач та сіль.
  3. Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
  4. Вилийте тісто у форму для хлібопічки, змащену маслом або викладену папером для випічки.
  5. Встановіть програму “Випічка” або “Тісто” та час приблизно 1 годину 20 хвилин.
  6. Після закінчення програми перевірте готовність кекса за допомогою дерев’яної шпажки – вона повинна залишатися сухою.
  7. Вийміть кекс із хлібопічки та дайте йому охолонути перед подачею.

Творожний кекс в хлібопічці:

Інгредієнти:

  • Творог – 200 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 1 склянка
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Борошно – 1,5 склянки
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Сіль – щіпка
ПРОЧИТАЙТЕ  Яндекс: Ваш Гід до Смачного Хліба Кирпичика

Приготування:

  1. Змішайте творог, яйця, цукор та ванільний цукор до однорідної маси.
  2. Додайте борошно, розпушувач та сіль, ретельно перемішайте.
  3. Влийте рослинну олію та знову перемішайте.
  4. Вилийте тісто у форму для хлібопічки та випікайте за програмою “Випічка” або “Тісто” протягом 1 години 20 хвилин.
  5. Охолодіть кекс перед подачею.

Столичний кекс в хлібопічці:

Інгредієнти:

  • Борошно – 2 склянки
  • Цукор – 1 склянка
  • Яйця – 4 шт.
  • Масло вершкове – 100 г
  • Розпушувач – 1,5 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Сіль – щіпка
  • Молоко – 100 мл
  • Родзинки, горіхи або цукати за смаком

Приготування:

  1. Змішайте м’яке вершкове масло з цукром та ванільним цукром до пишної маси.
  2. Поступово додавайте яйця, ретельно перемішуючи після кожного.
  3. Додайте просіяне борошно з розпушувачем та сіллю, перемішайте.
  4. Влийте молоко та знову перемішайте до однорідності.
  5. Додайте родзинки, горіхи або цукати за смаком, акуратно вмішайте в тісто.
  6. Випікайте кекс у хлібопічці за програмою “Випічка” або “Тісто” протягом 1 години 30 хвилин.
  7. Охолодіть кекс перед подачею.

Кекс в хлебопечке на молоке:

Інгредієнти:

  • Молоко – 200 мл
  • Борошно – 2 склянки
  • Цукор – 1 склянка
  • Яйця – 3 шт.
  • Рослинна олія – 50 мл
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Сіль – щіпка

Приготування:

  1. У глибокій мисці змішайте молоко, яйця та рослинну олію.
  2. У іншій мисці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач та сіль.
  3. Поступово додавайте сухі інгредієнти до рідких, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудок.
  4. Вилийте тісто у форму для хлібопічки, змащену маслом або викладену папером для випічки.
  5. Встановіть програму “Випічка” або “Тісто” та час приблизно 1 годину 20 хвилин.
  6. Після закінчення програми перевірте готовність кекса за допомогою дерев’яної шпажки – вона повинна залишатися сухою.
  7. Вийміть кекс із хлібопі.
author avatar
Savva Loginov Експерт з української кухні
Савва Логінов, кулінарний гуру Feast Delights

Залишити коментар