Рецепт Beef Fajitas для Українських Гурманів

 

рецепт фахітас з яловичини

Beef Fajitas – це чудовий шматочок мексиканської кулінарії, який дарує вам смак неймовірно ароматного та соковитого м’яса разом з свіжими овочами. У цій статті ми розглянемо деталі рецепту Beef Fajitas, який дозволить вам насолоджуватися цією чудовою стравою прямо вдома.

Як приготувати Beef Fajitas

Інгредієнти

Перш, ніж почати готувати, переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти:

Основні інгредієнти:

  • 500 г яловичини (наріжте на смужки)
  • 1 червона та 1 жовта перці
  • 1 велика цибуля
  • 2 лимони (сік)
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 1/4 чайної ложки чилі порошку
  • 1/4 чайної ложки кайєнського перцю
  • 1/4 чашки рослинної олії
  • Тортильї для подачі

Необхідні кулінарні інструменти:

  • Сковорода для смаження
  • Терка для лайма
  • Миска для маринаду

Крок за кроком

Крок 1: Маринування м’яса

  1. У мисці змішайте сік лимона, мелений кмин, сіль, чорний перець, чилі порошок та кайєнський перец.
  2. Додайте нарізану яловичину та залиште на 30 хвилин.

Крок 2: Підготовка овочів

  1. Наріжте перці та цибулю на смужки.
  2. Розігрійте олію в сковороді та обсмажте овочі до м’якості.

Крок 3: Смаження м’яса

  1. Розігрійте сковороду на середньому вогні.
  2. Додайте мариновану яловичину та смажте до золотистого кольору.

Крок 4: Збирання Beef Fajitas

  1. Підігрійте тортильї.
  2. Розмістіть на них овочі та м’ясо.
  3. Прикрасьте лаймовим соком та свіжою зеленню за бажанням.
ПРОЧИТАЙТЕ  Рецепт соусу бешамель: класична французька кухня

Харчова цінність Beef Fajitas

Розглянемо основні харчові показники цієї чудової страви:

НазваКількість на порцію
Калорії450 ккал
Білки30 г
Жири20 г
Вуглеводи40 г
Вітамін С25% РК
Залізо15% РК
Кальцій8% РК

Підсумок

Beef Fajitas – це вишукана страва, яка приготована швидко та легко. Завдяки поєднанню ароматної яловичини та свіжих овочів ви отримаєте справжню експлозію смаку. Спробуйте цей рецепт та насолоджуйтеся атмосферою Мексики прямо вдома.

author avatar
Hez Arslan Професійний кулінарний експерт
Інноватор у світі кулінарії

Залишити коментар